Günlük eşyalarla yapılan ilginç ve basit deneyler, çocukların bilimi eğlenceli ve eğitici bir şekilde öğrenmelerine yardımcı olabilir. Özellikle ilginç bir numara, bir yumurtanın sert dış kabuğunu sirke içinde eriterek çözmeyi içerir. Bu deney, çocuklara kimya hakkında bir ders vermenin kolay bir yoludur.
Çiğ bir yumurta alın ve yumurtayı tamamen sıvıya batıracak kadar derin bir kavanoza veya başka bir kaba koyun. Yumurtanın üzerini kaplayana kadar sirke dökün. Yumurtanın kabuğunda kabarcıkların oluştuğunu göreceksiniz. Kavanozu kapatın ve 24 saat buzdolabına koyun. Sert bir kaşık kullanarak yumurtayı dikkatlice kavanozdan çıkarın ve kavanozdaki sirkeyi değiştirin. Yumurtayı tekrar kavanoza koyun ve tekrar kapatın. Kavanozu buzdolabına geri koyun ve 24 saat daha bekleyin. Yumurtayı çıkarın ve iyice durulayın. Kabuksuz, sadece ince bir zarlı yarı saydam bir yumurtanız olacak.
Sirkeli yumurta deneyi, haşlanmış yumurta ile de yapılabilir. Bir yumurtayı katılaşıncaya kadar 10-12 dakika kaynatın. Yumurtayı bir kavanoza koyun, sirke ile kaplayın ve kavanozu kapatın. 24 saat buzdolabında bekletin, ardından sirkeyi değiştirin. Yumurtayı kapalı kavanozdaki yeni sirke solüsyonunda en az 24 saat bekletin (birkaç gün sürebilir). Yumurtayı çıkarıp duruladıktan sonra kabuğunun çözüldüğünü ve yumurtanızın zıpladığını göreceksiniz.
Yumurta kabukları, sirke içindeki asetik asit adı verilen bir asitle reaksiyona giren kalsiyum karbonat içerir. Asetik asit, kalsiyum ve karbonatı parçalayarak kabuğu çözer. Kalsiyum yüzerken, karbonat, karbon dioksit oluşturmak için asetik asit ile reaksiyona girer. Bu yüzden yumurtaların üzerinde ve çevresinde kabarcıklar görürsünüz.
Yeterince asidik olan herhangi bir sıvı aynı reaksiyonu üretebilmelidir. Yumurtayı kola, portakal suyu veya alkole batırmayı deneyin.