Gazlı içeceklerin midemize zarar verebileceğine dair efsaneler var çünkü sodanın kuruşları ve tırnakları çözdüğü gösterildi. Coca Cola gibi gazlı içeceklerdeki fosforik asit onu çok asidik yapar. 2.7 civarında bir pH seviyesine sahiptir. Midemizin pH'ı normalde 1,5 ile 3,5 arasındadır ve eti eritebilir. Gazlı içeceklerin et üzerindeki etkilerini test etmek için bir bilim fuarı projesi tasarlayabilirsiniz. Hipotez: Midemizin pH'ı 2,5 ise ve eti eritiyorsa, pH değeri 2,7 olan soda eti eritmelidir.
Lastik eldiven kutusu 9 oz. taze biftek 9 oz. taze tavuk göğsü 9 oz. taze somon bifteği veya diğer balıklar 3 büyük (yaklaşık 50 oz. daha büyüktür) üstleri 6-12 oz olan şeffaf kaseler. aynı soda veya gazlı içeceğin kutuları Marker Kamera Kalemi Not defteri Mutfak yemek terazisi
Bağımsız değişken kullanılan et türüdür (biftek, tavuk göğsü ve balık). Bağımlı değişken, etin sodada çözülüp çözülmeyeceğidir. Sabitler veya kontrol değişkenleri, kase başına kullanılan soda miktarı ve kaselerin boyutudur. Ek sabitler, oda sıcaklığı ve deneyin uzunluğudur.
Lastik eldivenleri giyin. Her kasenin içine bir parça biftek, tavuk göğsü veya balık koyun. Her kaseye iki kutu soda dökün. Kasedeki etin sodaya tamamen daldığından emin olun ve ardından kaseyi kapakla kapatın. Etin adını ve tarihini her bir kap üzerine işaretleyici ile etiketleyin. Sonraki beş gün boyunca, yeni bir çift lastik eldiven kullanarak her eti ayrı ayrı tartın ve ağırlıkları kaydedin. Not defterindeki gözlemleri de gözlemleyin. Mümkünse, deneyi projenin başından sonuna kadar fotoğraflarla belgelediğinizden emin olun.
Beş gün sonra, hipotezinizin deney tarafından desteklenip desteklenmediği hakkında bir sonuca varmak için yeterli veriye sahip olacaksınız. Sonuçlarınızı desteklemek için araştırma yapın. Sonuçlarınızı grafikler, çizelgeler, fotoğraflar veya bir PowerPoint sunumu ile görsel olarak görüntüleyebilirsiniz. Yapılabilecek diğer araştırmaları tartışın, ör. projeyi daha uzun süre yapmak, farklı bir gazlı içecek kullanmak veya pişmiş et kullanmak.