Balonlar, kabartma tozu ve sirke, her yaş için eğlence dolu, bilimle ilgili deneylere yol açar. Bu materyaller, ilkokuldan üniversiteye kadar fen derslerinde yaygındır. Kabartma tozu ve sirkenin karıştırılmasının neden olduğu kimyasal reaksiyon, balonların yarışmasına, ev yapımı volkanların patlamasına ve bolca baloncuk oluşmasına neden olabilir. Balonlar genellikle kabartma tozu ve sirke deneylerinde kullanılır çünkü kimyasal reaksiyonun sonucunu görebilirsiniz.
Kimyasal Reaksiyon
Kabartma tozu, sodyum bikarbonat kimyasal ismine sahiptir. Sirke, su ve yüzde 5 asetik asit karışımıdır. Her iki malzeme de kimyasal içerdiğinden, ikisi birleştiğinde kimyasal bir reaksiyon meydana gelir. Sirke ve kabartma tozu karıştırıldığında karbonik asit adı verilen yeni bir kimyasal oluşur. Bu karbonik asit hemen karbondioksit gazına ayrışır. Sirke ve kabartma tozunu karıştırdığınızda, baloncukları oluşturan karbondioksit gazıdır.
Balon Şişirme
Orta boy bir balonun içine 1 çay kaşığı kabartma tozu koyun. 1 litrelik bir su şişesini boşaltın ve boş şişeye 4 yemek kaşığı sirke koyun. Balonu su şişesinin ağzına yerleştirin. Sirke balonun içine dökülecek şekilde su şişesini çevirin. Şişeyi sağa çevirin ve balonun şişmesini izleyin. Balon şişer çünkü oluşan karbondioksit gazı balonu doldurur. Kullandığınız kabartma tozu ve sirke miktarını değiştirmeyi deneyin ve ne olduğunu görün.
İlginç bilgi
Balonu şişirmek için meydana gelen kimyasal reaksiyon, maya içermeyen kek ve ekmek karışımlarında kabartma tozu kullanıldığında da gerçekleşir. Kabartma tozu fırının ısısıyla birleştiğinde kimyasal bir reaksiyon meydana gelir ve kek veya ekmek kabarır. Nahcolite doğal olarak sodyum bikarbonat oluşturur. Yerin 2 bin metre altında bulundu. Mağazadan satın alınan çoğu kabartma tozu yapay olarak yapılır.
Denenecek Diğer Şeyler
Plastik bir bardağa kabartma tozu koymayı deneyin, ardından biraz sirke dökün. Bardak yakında köpük ve kabarcıklarla taşacak. volkan yap kahverengi kağıtla koni şeklindeki bir nesneyi sararak. Kabartma tozuna kırmızı gıda boyası koyun ve külahın tepesinden yanardağa kabartma tozu koyun. Yanardağın patlaması için hazır olduğunuzda biraz sirke dökün. Baloncuklar ve köpük yakında yanardağın kenarından aşağı akacak. Bir film kutusunu kabartma tozu ile doldurmayı da deneyebilirsiniz. Kabartma tozunun üzerine 2 çay kaşığı sirke ekleyin ve kapağı hızlıca kapatın. Kutuyu ters çevirin ve dışarıdaki düz bir yüzeye koyun. Teneke kutuda oluşan karbondioksitin gidecek yeri yoktur ve tüm konteynerin yerden kalkmasına neden olur. Geri durduğunuzdan emin olun.