Fotosentez, bitkiler ve hayvanlar için oksijen üreten hayati bir süreçtir. Bitki için daha önemli olan süreç, büyüme ve üreme için enerji üretir. Tuzlu veya okyanus kıyıları gibi tuzun yoğun olduğu ortamlar, bitkilerin fotosentez yapma yeteneğini tehdit eder. Bazı bitki türleri bu koşullara adapte olmuş, zor koşullara rağmen enerji üretmiştir.
ozmoz
Bir bitkinin hayatta kalmasındaki kilit faktör, ozmotik potansiyelidir. Osmoz, suyu az tuzlu bir yerden yüksek tuzlu bir yere aktarma işlemidir. Bir bitkinin ozmotik potansiyeli, suyun bitki hücrelerine çekilmesini tanımlar. Bu nedenle tuzluluğu çevresininkinden yüksek olan bir bitkinin ozmotik potansiyeli yüksektir. çünkü hücrelerine su çekmesi, içindeki ve dışındaki tuzluluğa denge getirmesi muhtemeldir. bitki. Tersi durum ise düşük tuzluluk durumudur.
Su tutma
Tuzlu bir ortamda bulunan bir bitki su tutma konusunda zor bir konumdadır. Bu koşullar altında ortamın yüksek ozmotik potansiyeli, suyun bitkiden dış ortama hareketini kolaylaştırır. Terleme yoluyla su kaybını önlemek için bitkinin stomaları kapalı kalacaktır. Bu, bitkinin değerli su kaynaklarını korumasına ve sağlıklı bir besin ve su dengesini korumasına yardımcı olacak olsa da, stomaların kapanması ayrıca karbondioksit alımını önleyerek bitkinin enerjiyi özümsemesini engeller. fotosentez.
Besin Kaybı
Su kaybını önlemek için stomalar kapalı ve terleme durdurulduğunda, bitki suyunun çoğunu başarılı bir şekilde tutacaktır. Bununla birlikte, terleme, besin maddelerinin ve suyun bitki boyunca taşınmasında da önemli bir role sahiptir. Gerilim-kohezyon teorisine göre, bitkinin tepesindeki terleme yoluyla su kaybı, suyun bitkinin köklerinden yukarı doğru hareketini oluşturan bir ozmotik potansiyel yaratır. Su, topraktan alınan önemli besin maddelerini ksilem yoluyla yapraklara taşır.
Uyarlamalar
Bazı bitki türleri, kuru, çöl koşullarında yaşayan bitkilere benzer şekillerde tuzlu koşullara uyum sağlamıştır. Bu bitkiler amino asit tedariklerini artırarak köklerindeki ozmotik potansiyeli düşürürler. Potansiyeldeki bu değişiklik, suyun terleme sırasında olduğu gibi ksilemden yukarı aktarılmasına izin verir. Su daha sonra bitkinin yapraklarına ulaşır. Tuzlu ortama su kaybını önleyen bir başka uyarlama, mumsu, daha az geçirgen bir kaplama içeren özel yaprakların evrimidir.
Halofitler
Bitki türlerinin yaklaşık yüzde 2'si tuzlu koşullara kalıcı olarak adapte olmuştur. Bu türlere halofit denir. Tuzlu sularda kök saldıkları veya okyanus suyuyla periyodik olarak püskürtüldükleri ve su bastıkları tuzlu ortamlarda bulunurlar. Yarı çöllerde, mangrov bataklıklarında, bataklıklarda veya deniz kıyılarında bulunabilirler. Bu türler, çevredeki ortamdan sodyum ve klorür iyonlarını alarak yaprak hücrelerine taşır, onları hassas hücre parçalarından yönlendirmek ve hücrenin vakuollerinde saklamak (depolama kutusu benzeri organeller). Bu alım, bitkinin tuzlu bir ortamda ozmotik potansiyelini yükselterek suyun bitkiye girmesine izin verir. Bazı halofitlerin yapraklarında tuz bezleri bulunur ve tuzu doğrudan bitkinin dışına taşır. Bu özellik, tuzlu suda yetişen bazı mangrovlarda görülür.