Eski Dünya bıldırcınları ailesinin bir temsilcisi olarak, Phasianidae, firavun bıldırcını (Coturnix japonica) - Japon bıldırcını olarak da bilinir - sülün, hindi, tavuk ve tavus kuşu ile ilgilidir. bobwhite bıldırcın (Colinus virginianus) Öte yandan, aileye aittir odontophoridae, ya da Yeni Dünya bıldırcınları. Adı gerçek olan ikinci aile, Kuzey Amerika'da yaşar ve Avrupa, Asya ve Afrika'ya yayılan Eski Dünya türleriyle yalnızca uzaktan akrabadır.
Firavun bıldırcınlarının yumurtaları, doğal yaşam alanı boyunca, özellikle Japonya'da temel bir besin maddesi olmuştur ve kuşlar 13. yüzyıldan beri evcilleştirilmiştir. Kuzey Amerika'daki birçok tavuk çiftçisi onları yetiştiriyor ve kendi aralarında çiftleşerek daha büyük et boyutları ürettiler. Texas A&M bıldırcın büyüklüğü, ortalama bir kişi için bir öğünden daha fazla olan 14 ons'a kadar çıkabilir. Bobwhite da lezzetli bir yemek yapar. Başlangıçta bir av kuşu olan bu kuş, Kuzey bobwhite, Tennessee kırmızı bobwhite ve kar tanesi bobwhite dahil olmak üzere birçok alt tür elde etmek için esaret altında yetiştirildi.
Firavun Bıldırcınlarının Yerli Habitatı vs. Bobbeyaz Bıldırcın
Hem firavun bıldırcını hem de bobwhite bıldırcını dünya çapında evcilleştirilmiş olsa da, doğal yaşam alanları dünyanın karşı taraflarındadır. Firavun bıldırcınları, yazları Rusya, Japonya, Kore ve Çin'de geçiren ve bu ülkelerin güney kesimlerinde olduğu kadar Afrika ve Güneydoğu Asya'nın bazı bölgelerinde yazları geçiren göçmen bir türdür. Öte yandan Bobwhites, Michigan Gölü'nün güney ucundan kuzey Meksika'ya kadar Amerika Birleşik Devletleri'nin doğusundaki doğal yaşam alanlarından asla uzaklaşmazlar. Bölge genelinde iyi dağılmışlardır ve yıl boyunca orada bulunabilirler. Kışı, sayıları yüzlerce kuşa varabilen koyunlarda bir araya toplanarak geçirirler.
Boyut, Görünüm ve Ayırt Edici Özellikler
Firavun bıldırcını aynı zamanda coturnix bıldırcın olarak da bilinir - bazen yanlış yazılmış cortnix bıldırcınları - ve her biri karakteristik bir boyut ve renge sahip birçok alt tür vardır. Vahşi doğada, yetişkin bir firavun bıldırcını yaklaşık 6 ons ağırlığındadır. Dişiden biraz daha küçük olan erkek, biraz benekli ve kırmızı bir göğüs ile genel olarak kahverengi bir renge sahiptir. Dişi hemen hemen aynı görünüyor ama beyazımsı bir göğsü var. Firavun bıldırcını, arka arkaya birkaç kez tekrarlanan derin, içi boş seslerden oluşan karakteristik bir ses çıkarır.
Bobbeyaz bıldırcın, firavun bıldırcını ile hemen hemen aynı boydadır ve kulağa adını andıran ayırt edici sesiyle tanınır. Benekli bir vücudu vardır ve erkek kafasında simsiyah ve beyaz bir tüy vardır ve bu, ona asla bir firavun bıldırcını ile karıştırılamayacak farklı bir görünüm verir. Dişi, dramatik baş tüylerine sahip değildir.
Evcilleştirme ve Yetiştirme
Her iki bıldırcın türü de çeşitli alt türler yaratan yetiştiricilerin favorileridir. Coturnix bıldırcınlarının melezlenmesi, saf beyaz olan İngiliz beyazı gibi türler üretti; aynı zamanda beyaz olan Texas A&M; ve neredeyse bir pound ağırlığında olabilen jumbo coturnix. Bobwhite alt türleri daha çeşitlidir ve toplamda 20 civarındadır. Bir pound ağırlığında da olabilen kar taneleri ve Butlers'ı içerir.
Firavun bıldırcınları yüzyıllardır yetiştirilmektedir ve esaret altında uysaldır. Bobwhites ise 100 yıldan daha kısa bir süredir yetiştirilmektedir ve esaret altında oldukça agresif olabilirler. Yetiştiriciler, kuşları çiftler halinde tutmayı önerir, ancak üçlü değil. Üçüncü bir kuş eklediğinizde, genellikle sorun çıkar ve bunlardan biri öldürülür.