İster Virginia'da ister başka bir yerde mantar avlayın, mantar tanımlama için bir alan rehberi alın. Virginia'daki ormanlar, morel, chanterelles ve istiridye mantarları gibi tanımlanması kolay mantarlar üreten serin ve nemli ortamlar sunar.
Moreller Nisan ayında mantar mevsiminin başında ortaya çıkar ve Mayıs ayına kadar bulunmaya devam eder. Bağcıklı ve çekirdeksiz bir başlık üretirler ve mantarlar 3 ila 5 inç boyundadır. Moreller sarı, siyah ve gri renkte olabilir.
Chanterelles, zengin nemli orman toprağında kümeler halinde yetişen sarı-turuncu ila turuncu renkli mantarlardır. Dik konumda karıştırılmış bir fan şekli ile ayırt edilirler ve 3 pound ağırlığa kadar kümeler halinde büyürler. Chanterelles başka hiçbir mantara benzemez, bu nedenle yaz sonunda veya sonbahar başında tanımlanması daha kolay olanlardan biridir.
İstiridye mantarları nisandan kasım ayına kadar büyür ve söğüt ağaçlarını tercih eder, ancak kavak, meşe ve düşmüş ve çürümekte olan diğer yaprak döken ağaç gövdelerinde yetiştiği bulunabilir. Solungaçları olan yarım ay şeklinde olup, kahverengi, beyaz ve gri renklerde görünürler.