Besin Zincirleri ve Su Kirliliğinden Nasıl Etkilenirler?

Su kirliliğinin birçok biçiminin etkileri, besin zincirinde yukarılara çıktıkça çoğalır. Bu bize onlar için endişelenmekten başka seçenek bırakmaz. Sonuçta besin zincirinin en tepesindeyiz. Bir kirleticinin besin zincirine verdiği zarar çeşitli faktörlere bağlıdır. Su kirleticilerinin besin zincirleri üzerindeki etkilerini düşünürken belirli kirleticileri incelememiz gerekir. suya nasıl girdikleri, besin zincirinde nasıl hareket ettikleri ve bunlarla nasıl başa çıktığımız dahil kirleticiler.

Biyobirikim, bir hayvan başka bir hayvanı veya organizmayı yediğinde ve yemeğinin içindeki kirleticileri tuttuğunda meydana gelir. Biyologlar genellikle daha büyük ve uzun ömürlü balıklarda daha yüksek seviyelerde toksin bulurlar çünkü bu balıklar daha küçük balıkları yerler ve içerdikleri metalleri korurlar. Bu, daha büyük balıklarda cıva gibi yüksek düzeyde toksinlere neden olur. ABD Çevre Koruma Ajansı'na göre kılıç balığı ve kral uskumru, özellikle yüksek cıva seviyeleri sergileyen büyük balıklardır. Cıva, memelilerde böbrek hasarına neden olur ve kanserojendir. Kuşlar ve memeliler daha sonra kirli su yaşamını yediklerinde, kirleticiler besin zinciri boyunca yayılır.

Kalıcı kirleticiler suda yıllarca aktif kalır. En çok biyobirikim yapanlar olma eğilimindedirler. Bu kirleticiler arasında belirli pestisitler, ağır metaller ve farmasötikler bulunur. Sularımızdaki başlıca toksik ağır metaller kurşun, arsenik ve cıvadır. Pestisitlere ek olarak steroidler ve hormonlar gibi ilaçlar, vahşi yaşamın endokrin sistemlerini bozar. Amfibilerin kadınlaşması, nörolojik problemler ve kanser, endokrin bozucu kirleticilerden kaynaklanır. 2011 Dünya Sağlık Örgütü raporu, en gelişmiş içme suyu arıtma yöntemlerinin bile ilaçları tamamen ortadan kaldırmasının imkansız olduğuna işaret ediyor.

Ötrofikasyon, bir su kütlesindeki besin maddelerinin aşırı bolluğudur. Besin zinciri üzerinde ani ve geniş kapsamlı etkileri olan oksijen eksikliği nedeniyle balık ölümlerine yol açar. Balık ölümleri, akarsuların büyüklüğünden Pasifik Okyanusu'na kadar olan su kütlelerinde meydana gelir. Meksika Körfezi ölü bölgesi, besinlerle aşırı yüklü bir okyanus alanıdır. Besin aşırı yüklenmesinin birincil kaynağı, büyük nehirler yoluyla okyanusa ulaşan tarımsal akıştan kaynaklanmaktadır. Bir MTT Agrifood Research Finlandiya çalışmasına göre, ötrofikasyon Finlandiya'nın ulusal ekonomisine yerel gıda zinciri katkısının yüzde 57'sini etkiliyor.

Su kirleticilerini sınırlamak çok önemlidir çünkü bunlar et ve süt ürünlerinden meyve ve sebzelere kadar tüm gıda arzımıza girmenin yolunu bulurlar. Önlemler alarak su kirleticilerin etkilerini sınırlayabiliriz. Arsenik gibi ağır metaller doğal olarak oluşur. Ancak insan yüksek düzeyde maruz kaldığında sağlık sorunlarına neden olur. Suyla dolu koşullarda yetişen pirinç gibi gıdalar yoluyla yüksek düzeyde arseniğe maruz kalıyoruz. Sağlık sorunları arasında cilt hasarı, dolaşım sistemi ile ilgili sorunlar ve artan kanser riski yer alır. Uygun madencilik prosedürleri ve atık bertarafı, arseniğin su kaynağına girmesini sınırlayabilir.