İnsanlar, doğal olarak, sıcaklıktaki değişiklikleri not ederek ısı transferini tespit eder. Oysa ısı ve sıcaklık farklı şeyleri ölçer. Isı enerjiyi ölçer. Bunun yerine sıcaklık, tümü kinetik enerjiyle titreşen bir maddenin parçacıkları boyunca ortalama enerjiyi tanımlar. Bu nedenle, sıcak bir tava, daha yüksek sıcaklığı nedeniyle ısıtılmış bir banyodan daha sıcak hissettirir, ancak su küvetini ısıtmak için daha yüksek bir enerji aktarımı gerekir. Sıcaklık değişimini ve maddenin ısı kapasitesini kullanarak enerji transferini hesaplayın.
Maddenin sıcaklık artışını belirleyin. Örneğin bir su miktarı 20 santigrat dereceden 41 dereceye yükselirse: 41 - 20 = 21 derece.
Sonucu maddenin kütlesiyle çarpın. Örneğin 200 kg su sıcaklığı 21 derece yükseltirse: 21 x 200 = 4.200.
Bu ürünü maddenin özgül ısı kapasitesi ile çarpın. Özgül ısı kapasitesi gram başına 4.186 jul'e eşit olan su kullanan bu örnekte: 4.200 x 4.186 = 17.581.2 veya yaklaşık 17.500 jul. Bu, ısıtma işlemi sırasında aktarılan enerji miktarıdır.
