Kuru buz, katı halde süblimleşen veya buharlaşan birkaç maddeden biridir. Bir metal kuru buza dokunduğunda çıkan gürültü, Bernoulli ilkesinin bir etkisidir.
Bernoulli ilkesi, bir gaz hareket ettiğinde ne olduğunu açıklar. Bir sıvının hızındaki artışla ilişkili bir basınç düşüşü vardır. Kuru buz, nispeten sıcak bir metal onunla temas ettiğinde, basınçta bir değişiklik yaratarak karbondioksit gazına buharlaşır.
çünkü metaller iyi iletkenlerortam ısısını kuru buzun yüzeyine aktarırlar. Bu kuru buzun buharlaşma hızını arttırır. Gittikçe daha fazla gaz oluştukça, metalin kuru buza temas ettiği noktalardan geçerek metali ve kuru buzu tekrar bir araya getiren bir basınç düşüşü yaratır.
Metal, buharlaşan gaz tarafından yukarı itilir ve basınç düşüşü ile geri çekilirken, duyulabilir bir ses duyacak kadar hızlı titreyecektir. Nefesli çalgılardaki kamışlar aynı prensipte çalışır. Metal tipinin iletkenliğine bağlı olarak frekans farklı olacaktır.