Agar, ett gelatinliknande ämne extraherat från röda alger, används ofta för att odla mikroorganismer. Olika näringsämnen tillsätts i agar för att öka tillväxten av bakterier i antingen grunda plattor eller provrör. När agarmedia placeras i provrör är det i flytande form. Provrören placeras i en vinkel för att svalna och härda, vilket skapar en lutande yta eller en agarlutning.
TL; DR (för lång; Läste inte)
Agar kan användas för att odla mikrober, och agar snedställningar är utformade för att möjliggöra mer tillväxt, eftersom lutningen ökar mediets ytarea.
Agar
Agar är ett ämne som extraheras från cellväggarna i röda alger. Även om det vanligtvis används för att odla bakteriologiska kulturer, måste agaren impregneras med näringsämnen som nötköttextrakt och pepton för att stödja livet. Olika ämnen blandade i agaren främjar tillväxten av mycket specifika typer av bakterier. Till exempel gynnar mannitolsaltagar, som innehåller natriumklorid, tillväxten av endast stafylokockbakterier och kan skilja mellan patogena och icke-patogena stammar.
Lutande
Agar snedställningar skapas genom att föra agar till kokpunkten och hälla den i ett provrör. Innan agaren svalnar och stelnar ställs provröret på sidan. När agaren har svalnat kan provröret förvaras upprätt och agaren inuti har ett lutande utseende.
Fördelar
Skråning av agarytan ger bakterierna en större yta att växa på i ett provrör. Dessutom skapas snedställningar i provrör som kan täckas, vilket minimerar vattenförlust. Detta är viktigt på grund av agarmediets höga fukthalt.
Användningar
Agar snedställningar kan användas för att odla bakterieceller för identifiering. Att försöka identifiera bakterier från ett stort prov är svårt eftersom bakterier är små och kan vara svåra att hitta. När de placeras på ett näringsagar snett kommer bakteriecellerna att dela sig snabbt och inom flera timmar har de producerat tillräckligt med celler för att undersöka mikroskopiskt. Agar snedställningar är också användbara för att upprätthålla bakteriekulturer, mer än staplar av petriskålar. Flera kulturer placeras enkelt i provrörshållare och lagras under kylning.
