Sänk ner hela kycklingen i kokande kranvatten i stockens kruka på spisen. Koka kycklingen i 10 minuter och ta bort krukan med krukhållare när den är klar. Låt kycklingen svalna innan hantering.
Ta bort så mycket kött som möjligt från kycklingens ben när du bär latexhandskar. Låt den kvarvarande slaktkroppen simma i fem timmar eller tills du kan ta bort det kvarvarande köttet som lätt kan tas bort från benen.
Lägg benen i en skål med tvålvarmt (inte varmt) vatten och skölj dem sedan rent med färskt kranvatten. Häll det använda vattnet i avloppet.
Blötlägg benen i en hink med 1 kopp blekmedel till en liter vatten i 30 minuter. Häll det använda vattnet i avloppet och skölj genast benen i färskt kranvatten. Kom ihåg att bära glasögon, förkläde och latexhandskar för att skydda din hud från att komma i kontakt med blekmedelslösningen.
Ordna kycklingbenen på en handduk så att de torkar helt. Låt om möjligt benen torka i solen, vilket minskar väntetiden.
Montera kycklingbenen på handduken medan du konsulterar ett diagram över kycklinganatomi.
Trä tillräckligt med klocktråd genom hålet i varje kotor för att hålla dem ihop samtidigt som du skapar en flexibel och stabil bas som du kan fästa de extra benen på. Böj tråden och ryggkotorna i en "S" -form för att efterlikna den naturliga kurvan i kycklingens nacke och rygg.
Lim benen på plats enligt kycklingens anatomi-diagram. Börja med benen och fötterna för att skapa grunden. Applicera en tunn linje superlim och tryck försiktigt på varje ben på plats. Fäst lårbenen i bäckenet och arbeta ner benen tills du kan säkra fötterna längst ner.
Montera kycklingens skelett genom att limma fötterna på en bit wellpapp. Måtten på fiberplattan varierar men bör vara tillräckligt stora för att ge en bred, stabil bas för ditt skelett. Anslut en bit klocktråd från kycklingens ben till fiberplattan och säkra den med en liten mängd lim.
Fortsätt limma benen på vingarna och gå in på ryggkotorna för att komplettera skelettet enligt diagram för kycklinganatomi. Låt torka helt.
Rachel Lacourciere undervisade i flera år efter examen med sin magisterexamen från Columbia University's Teacher College. Lacourciere har skrivit professionellt sedan 2008 och publicerar utbildningsartiklar online och har presenterat för lärare över hela landet med utbildning och personalutveckling.
