När du experimenterar med tillstånd av materia, håll arbetet enkelt och förklaringarna enklare. Barn förstår intuitivt att materien kommer i flytande och fasta former, men yngre barn behöver bevis för att gas är sammansatt av materia. De flesta barn inser inte att materia kan förändra dess tillstånd. Visa hur denna omvandling sker genom att koka och frysa vatten och fortsätt sedan till andra experiment. Se till att du förklarar vad som händer när det inträffar.
Flytande till fast
•••Comstock Images / Comstock / Getty Images
Det enklaste sättet att visa barnen att vätskor förändras till fasta ämnen är att frysa vatten. Experimentet är mindre än glänsande men det har fördelen att det är en process som är bekant för dem. För lite spark, visa dem att en vätska (dvs. en halv och halv blandad med lite socker och vanilj) kommer att förvandlas till glass om du förseglar den i en blixtlåspåse och rör om den inuti en större blixtlåspåse fylld med saltad is. Mer avancerade studenter kommer att notera att saltet sänker vattenets fryspunkt. Krossande tung grädde (en marmor i en burk fungerar bra, men var försiktig så att inget av glaset spricker eller går sönder under omrörningen) skiljer kärnmjölken från smöret. Även om detta är en annan process, slutar det med ett fast ämne som skapas genom verkan av kärningen på fettet.
Fast till flytande
•••Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Att smälta en kopp snö och förutsäga var vattennivån kommer att falla är ett roligt sätt att genomföra ett smältande experiment. Du kan också experimentera genom att låta isen smälta under olika förhållanden. Smält lika vikt av krossad och kubad is för att utforska egenskaperna hos ytan. Smält vanliga och saltade isbitar för att visa hur natriumintag förändrar vätskans fryspunkt. Lägg en förseglad ispåse under en vikt (som en hög med läroböcker) för att visa effekterna av tryck på omvandlingen av fasta ämnen till vätskor.
Gas till flytande, flytande till gas
•••Jupiterimages / Creatas / Getty Images
Avdunstning och kondensation är lätta att observera i hemmet eller skolan. Låt barn rita leende ansikten på badrumsspegeln efter att rummet har fyllts med ånga eller set tappa ut vattnet i en transparent skål och markera avdunstningslinjen några dagar med tejp eller fönster markörer. Fukta pappershanddukar med vatten och spritalkohol och häng dem sedan från en linje så att barnen kan se hur olika typer av material avdunstar i olika takt. Värm upp en kruka med vatten till kokpunkten för att skapa vattenånga och visa hur samma typ av materia kan avdunsta i olika hastigheter beroende på vilken energinivå som införs.
Avancerat men enkelt
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
När dina barn förstår naturen i materiens tillstånd kan du blanda ihop det lite. Visa dem två exempel på materia som visar egenskaper hos två tillstånd.
Gör "Gluep" genom att försiktigt blanda en tesked borax i tvätt i fem matskedar varmt vatten och blanda sedan separat en matsked vitt lim och en matsked vatten. Rör om två teskedar boraxblandningen du just skapade i hela limblandningen och knåda sedan. Det resulterande plastmaterialet har egenskaper både för fasta ämnen och vätskor.
Du kan använda polymerkvaliteten på majsstärkelse på samma sätt. Blanda majsstärkelse med tillräckligt med vatten för att få ett jämnt flöde (för mycket vatten förstör effekten). När blandningen sakta flyttas eller hälls fungerar den som en vätska, men en snabb interaktion (som ett stans på ytan) gör att den beter sig som ett fast ämne. Du kan till och med gå på stora kärl av blandningen så länge du håller en snabb takt.