Ammoniak är en vanlig vätska som används i hushållen och industrin, lätt identifierad av sin distinkta lukt. Många av ammoniakens användningsområden och fördelar härrör från dess pH-nivå, vilket är måttet på hur sur eller alkalisk (basisk) en lösning är. Standard-pH för ammoniak förklarar många av kemikaliens egenskaper.
TL; DR (för lång; Läste inte)
Ammoniak är en svag bas med en standard pH-nivå på cirka 11.
Ammoniakens pH
En ammoniakmolekyl består av en negativt laddad kvävejon och tre positivt laddade vätejoner, vilket ger ammoniak en kemisk formel av NH3. PH för standard ammoniak är cirka 11.
Funktioner av ammoniak
Ammoniak är en bas, vilket innebär att den reagerar i vatten för att bilda en positivt laddad ammonium (NH4 +) -jon och en negativt laddad hydroxid (OH-). Som bas har ammoniak en bitter smak (även om du aldrig bör smaka på den), en tvålkänsla och förmågan att neutralisera syror. Ammoniak är en svag bas, så den uppvisar endast de vanliga frätande effekterna av många baser i hög koncentration.
Bildande av ammoniak
Ammoniak förekommer naturligt och kan också tillverkas. Naturlig ammoniak, som finns i spårmängder i atmosfären, kommer vanligtvis från nedbrytning av organiskt material. Mest ammoniak skapas dock via kemiska processer som binder samman kväve- och vätejoner.
Säkerhetsvarningar
Höga koncentrationer av ammoniak är extremt farliga vid inandning, intag eller beröring. Inandning av ammoniak, som vanligtvis kan undvikas på grund av den starka lukten, kan orsaka allvarliga andningsbesvär. Högkoncentrerad ammoniak kan bränna huden eller ögonen. Behandlingen innebär att det drabbade området spolas med vatten. Om du intar ammoniak, framkalla inte kräkningar utan sök läkare omedelbart. Om du använder ammoniak som hushållsrengörare, var särskilt försiktig så att du aldrig blandar ämnet med blekmedel. En dödlig gas som kallas kloramin är resultatet av en sådan blandning.
Fördelar med ammoniak
Ammoniak blandas med vatten och används i många hushållsrengöringsmedel. De flesta av dessa rengöringsmedel innehåller mellan 5 och 10 volymprocent ammoniak. Kommersiella rengöringsmedel använder också ammoniak, men koncentrationerna är mycket högre och är så höga som 25 procent till 30 procent ammoniak. Ammoniak används också i stor utsträckning som en ingrediens i gödselmedel, där det ger kväve till jorden. Högkoncentrerad ammoniak används också för att etsa metaller och tillhandahålla kommersiell kylning.