Varför tappar växter vatten?

Växter förlorar vatten genom en process som kallas transpiration, vilket innebär avdunstning av vatten från plantans löv. Transpiration är en del av vattencykeln, men det har också fördelar för växten, som att hjälpa till med fotosyntes. Varje del av växten är involverad i transpiration någon gång.

För att förstå hur växter tappar vatten genom transpirationsprocessen måste du först förstå vattencykeln. Enligt USGS har vattencykeln ingen utgångspunkt, utan för att förklara. Vatten i haven, floderna, ytorna på växter etc. förvandlas till vattenånga när den värms upp av solen. När den stiger upp i atmosfären kondenserar den till moln. Så småningom blir molnen för tunga och vattnet faller tillbaka till jorden i form av nederbörd (snö eller regn.)

Transpiration i växter är mycket som svett hos människor. Precis som hos människor öppnas porerna i plantans löv som kallas stomata och låter vatten släppa ut. 99% av vattnet som absorberas av växtens rötter utträder, säger Tracy Sterling från New Mexico State University.

Du undrar förmodligen varför växter inte har utvecklats för att behålla mer av detta vatten. Egentligen har vissa redan sådana som kaktusar! Andra växter fortsätter dock att transpirera på grund av fördelarna. Enligt Sterling svalnar anläggningen med vatten som förvandlas till en ånga. När vattnet transpirerar och rötterna ersätter det, drar rötterna också in fler näringsämnen från jorden. Förekomsten av detta vatten i jorden ger också stöd för växten så att den inte faller över.

De flesta vet att växter är ansvariga för att skapa det syre du andas in. Vad många inte vet är att växten byter ut dessa gaser genom transpirationsprocessen! När stomatan öppnas för att släppa ut vatten på växtens yta kommer koldioxid (CO2) in och syre kommer ut. Anläggningen kräver CO2 för fotosyntesprocessen där växten använder energi från solen.

Vatten absorberas först genom rotspetsen. Nästa vatten rör sig antingen mellan cellmembranen eller direkt genom cellerna i växten. Så småningom når det ett område som kallas endodermis, som anges av Sterling. Endodermis fungerar som en pappershandduk som suger vattnet uppåt. När den väl korsar detta område, ligger den i det som allmänt kallas plantens stam. Detta område flyttar vatten snabbt mot växtens löv. Vid denna tidpunkt reagerar stomata på miljöanmärkningar och släpper ut vatten till bladets yta, där det avdunstar.