Havskattarter inkluderar kanalkatter, flathad havskatt och tjurar. Medan vissa skillnader existerar är de flesta havskatter opportunistiska matare, och vissa är allätare som innehåller växtmaterial i sin kost tillsammans med djur. Havskatt söker mat var som helst längs vattenpelaren, från ytan till djupet. En hög koncentration av luktdetekterande organ och smaklökar längs deras kroppar hjälper havskatt att hitta mat även i leriga vatten där synligheten är låg.
Unga havskattdieter
Även om han kanske äter några, skyddar den manliga havskatten äggen och nykläckta yngel tills de är tillräckligt starka för att gå ut på egen hand för att söka efter mat. Innan havskatt växer och når mognad, jagar de efter mat som de lätt kan fånga och konsumera. Maskar och andra små ryggradslösa djur - djur som saknar ryggrad - är en viktig matkälla för ung havskatt. Detta byte omfattar mest insektsvattenlarver, såsom sländanymfer, caddisfluglarver och hellgrammiter. Unga havskattdieter inkluderar också små kräftor.
Mogna katter
Kostvanor tenderar att bli mer artspecifika när havskatt blir äldre. Flathead havskatt äter till exempel sällan något förutom levande fisk. De gömmer sig ofta bakom nedsänkt skydd och griper fisk som de kan få munnen när den simmar omedvetet. Bullheads och kanalkatter söker också efter levande mat men kommer inte att passera en död eller förfallande fisk som ligger nära botten av sjön eller bäcken. Kanalkatter och tjurhuvuden fångar och äter fisk, grodor, kräftor och musslor. Kanalkatter varierar vanligtvis sin kost beroende på den tillgängliga matkällan under säsongen. Medan platthuvuden är köttätare kommer kanalkatt att komplettera sina dieter med växtmaterial, inklusive frukt eller bär som faller i vattnet.
Att höja havskatt
Gårdens havskatt får sin näring från specialformulerade pellets. Dessa pellets bör innehålla en proteinkoncentration på mellan 28 och 32 procent, enligt William A. Wurts, en jordbrukare vid Kentucky State University, i en artikel från 2001 publicerad i World Aquaculture. Dessutom rekommenderar Wurts att mata pellets som flyter när vattentemperaturen når 65 grader Fahrenheit eller mer. Byt till långsamt sjunkande pellets med vattentemperaturer som faller mellan 60 och 65 grader, och sjunkande pellets vid vattentemperaturer under 60 grader.
Fånga katter
Eftersom havskatt har sådana uttalade sensorer för att lokalisera mat väljer fiskare bete med starka, ofta outhärdliga lukter. Doften sprider sig i vatten och lockar havskatt till maten. Stinkbeten, kyckling eller andra djurlever och degbollar är möjliga beten. Havskatt tar också beten av levande eller skuren fisk, nattkrypare och kräftor.
