Energidrycker konsumeras rekreationsfritt antingen endast för smak eller för att öka vakenhet och energi och minska trötthet. Dessa drycker innehåller olika föreningar med stimulerande effekter på människor, där typerna och mängderna av dessa föreningar varierar mellan olika drycker. Dessa produkter har också potential att påverka växtutvecklingen. Vissa olika föreningar kan antingen underlätta eller hämma växttillväxt, medan andra verkar ha liten effekt. Vanliga energidrycksingredienser inkluderar koffein, glukos, ginseng och taurin.
Effekterna av koffein
Hos människor är koffein ett stimulerande medel i centrala nervsystemet. Men i växter kan koffein ha en hämmande effekt, hindra tillväxten och orsaka växter att bli sjuka. Denna effekt kan tillskrivas olika mekanismer. Koffein absorberar kalcium, ett viktigt växtnäringsämne, vilket resulterar i tunnare kärlvävnad och påverkar processer såsom membranfunktion, proteinsyntes, avgiftning och nedbrytning av stärkelse för energi. Energidrycker med lägre koffeinnivåer rekommenderas därför om målet är en förbättrad växt tillväxt, och faktiskt har vissa studier antytt att små mängder koffein kan vara till nytta för växter.
Effekterna av glukos
Fotosyntes är den kontinuerliga processen där ljusenergi används av växter för att omvandla koldioxid och vatten till glukos och syre. Glukos används av växter för att frigöra energi, såväl som för att producera cellulosa, som stärker cellväggarna, och proteiner som klorofyll och enzymer, vilka båda är viktiga för växtfunktioner. Så det kan vara naturligt att anta att en ökning av glukos skulle vara fördelaktig för växttillväxt. Faktum är att många trädgårdsexperter rekommenderar glukos för att öka en växts energireserver. En koncentrerad sockerlösning kan dock också påverka vattentillgängligheten och upptagningen, vilket påverkar cellväggsstrukturen, vilket får växter att vissna och försena blomningen.
Effekterna av Ginseng
Ginseng (Panax ginseng) är en ört med en lång historia av användning i traditionell kinesisk medicin. De stimulerande effekterna av ginseng på människor tillskrivs föreningar som kallas ginsenosides, och ginseng innehåller också olika andra föreningar, inklusive vitaminer och mineraler. Den torkade ginsengrot och extrakt gjorda av den används till både traditionella beredningar och moderna energidrycker. Vitaminer som B6 och mineraler som zink kan uppmuntra övergripande växthälsa och tillväxt, även om effekterna av ginsenosider på växttillväxt inte är kända.
Effekterna av taurin
Taurin är en organisk syra som stöder utveckling av nervsystemet. Det finns naturligt i animaliska produkter som fisk och kött men är nästan obefintligt i växter. Taurin ingår i energidrycker för att underlätta mental och atletisk prestanda. Studier har föreslagit att taurinbehandlingar kan främja tillväxten av växtplantor och öka roten längd, växthöjd och biomassa samtidigt som fotokemisk effektivitet förbättras och skyddas mot membran skada. Flera energidrycker innehåller tillräckligt höga nivåer av taurin för att ge sådana effekter på växttillväxten.
