Mahi-mahi, även känt som delfinfisk eller doradofisk, finns i havsvatten över hela världen. Det är en färgstark fisk med ljust skimrande guld och fläckar av blått och grönt. Mahi-mahi är rovfisk som äter många mindre arter av havsliv och når snabbt mognad på bara fyra till fem månader.
Mahi-Mahi
Ett populärt kök över hela världen, arten leker året runt. På grund av dess snabba tillväxthastighet är arten fortfarande resistent mot överfiske. Att leva i genomsnitt fem år, både kvinnliga och manliga vuxna är i genomsnitt cirka 34 till 55 tum.
Medelstorlek
Män tenderar att leva lite längre och växa något snabbare än kvinnor, men en gång vuxna har de i genomsnitt ungefär samma storlek och vikt. Mexfish, en online-guide för sportfiske i Mexiko, säger att även om "fiskar mindre än 3 fot och mindre än 30 pund är vanligast," kan de nå upp till 6 fot.
Varierande storlekar
Tillväxttakten varierar beroende på det område där fisken lever och de befintliga vattentemperaturerna. Några av de större exemplen har mätt nästan 7 fot och den maximala registrerade vikten är cirka 88 pund.