När vintern närmar sig börjar vilda fåglarnas naturliga livsmedelsförsörjning minska. Du kan hjälpa de fjädervännerna i din trädgård att överleva genom att göra varm peppar. Om du har problem med ekorrar, tvättbjörnar och andra födosjuka skadegörare, serverar peppar suet ett annat användbart syfte. Medan fåglarna gärna kommer att äta den heta kostymen eftersom de inte har välutvecklade smaklökar, ekorrar och tvättbjörnar kommer att prova det en gång och håll dig borta, avskräckt av den heta, kryddiga capsaicinen, huvudingrediensen i heta paprika.
Birds That Love Suet
Wrens, kardinaler, nötfångare, hackspettar, chickadees, starlar och de flesta insektätande fåglar älskar att äta suet, som i grunden är en stelnad blandning av fetter. Suet håller fåglarna varma och ökar sitt matintag under vintern när det är knappt med naturligt grub.
Det är klokt att bara göra hemlagad kostym i mycket kallt väder, annars kan det snabbt förstöra och bli ruttna. Ett mer förnuftigt val i varma klimat är kommersiella suetkakor, till exempel Home Depot suet.
Ingredienser för varm paprika
För att göra varmpeppar suet behöver du smält fett, såsom nötköttfett eller ister, gult majsmjöl, naturligt jordnötssmör, pulveriserad cayennepeppar och färsk habanero eller skotsk paprika. Om du inte har majsmjöl kan du använda nästan vilket som helst utsäde eller spannmål, inklusive fågelfrö. Rullade havre och torkade frukter, som aprikoser, vinbär eller russin är valfria.
Hot Pepper Suet Cake Recept
Det första steget i receptet med suetkakan är att pulverisera de färska habanero- eller skotska paprika i en mixer eller matberedare och lägg dem åt sidan.
Lägg din ister och jordnötssmör i en mikrovågssäker skål och värm den i mikrovågsugnen tills den smälter, rör sedan om den väl. Om du vill lägga till havregryn eller torkad frukt, gör det nu, tillsätt en sked havre åt gången och rör om så fort du går.
I en stor blandningsskål kombinerar du majsmjöl och cayennepeppar. Tillsätt den smälta isterblandningen till de torra ingredienserna, blanda väl, sked sedan i pulveriserad paprika och blanda igen. Sked blandningen i små behållare, såsom tonfiskburkar. Du kan sedan kyla eller frysa dem efter behov. Överför eventuell kostym som du inte använder inom en vecka till frysen i fryspåsar.
När du är redo att mata fåglarna, fäst behållarna ordentligt på träd eller matare. Du kan också fylla din blandning av varm peppar i en tum hål borrade i små stockar och hänga stockarna från träd.
