Homesteaders och bosättare på de trädlösa slätterna i amerikanska territorier från 1800-talet utmanades att bygga hem utan träkonstruktionstekniker som används i nordöstra USA. Att förstå hur bosättare anpassade sig till slättmiljön kan bäst demonstreras genom att låta barn konstruera sina egna "läsk" från lätt tillgängliga material. Foton och bokstäver från perioden kan hänvisas till för att skapa konstruktioner som simulerar svårigheterna med konstruktion med hjälp av gräsgräsblock som är skurna från tätt präriegräs.
Använd gamla fotografier av byggnader och hus gjorda av sod som är tillgängliga online från Library of Congress. Skapa nyfikenhet genom att be barn överväga hur de skulle skapa ett skydd utan att använda trä. Uppmuntra barn att undersöka husens konstruktion, till exempel den förskjutna staplingen av torvstenarna för väggar och inramning av dörrar och fönster. Prata med barn om de många färdigheter som behövs för att bygga ett hus som är tillräckligt robust för att klara svåra vintrar.
I en mikrovågssäker skål värm tre matskedar smör och fyra koppar marshmallows på "hög" i tre minuter under omrörning efter två minuter. Rör om tills det är jämnt. Tillsätt sex koppar krispigt risflingor, rör om tills allt spannmål är täckt. Överför blandningen snabbt till ett smurt kakplåt och tryck ut i en jämn platta som är ungefär en halv tum tjock. Kasta en kopp torkad och strimlad kokosnöt med flera droppar grön matfärgning. Pressa ett tunt lager kokosnöt ovanpå spannmålen och marshmallow-rektangeln. Låt svalna ordentligt, skär sedan i remsor och sedan block som mäter en och två tum. Dessa kommer att vara tegelstenarna som simulerar sektioner av komprimerad smuts och gräs som ursprungligen användes för att konstruera en spadestruktur. Förbered en fast, plan yta för att bygga och visa den färdiga bostaden.
Be barnen stapla dessa "sod tegelstenar" för att bilda en struktur. Block ska placeras med kokosnötsidan ner på ungefär samma sätt som bosättarna staplade gräs med sidan nedåt. Påminn barn om den förskjutna staplingen av tegelstenar som förstärker stabiliteten när väggarna blir högre. Varna barn att tänka framåt om de vill lämna utrymme för fönster och dörrar. Popsicle-pinnar skurna i olika längder kan användas för att rama in i dessa öppningar eftersom tegelstenarna fortsätter att staplas högre. Dessa pinnar kvar i full längd kan också fungera som stöd över toppen av de färdiga väggarna så att tegelstenar kan placeras som takpannor. Visa den färgade kokosnötsidan på taket för att representera det växande, spirande taket på präriesodden.
I linje med fotografierna från eran kan små figurer som representerar familjen placeras framför huset. Plastfigurer kan användas från leksaksuppsättningar för detta, eller figurer kan klippas från kartong och sedan färgas med krita eller tuschpennor. Familjens ko eller häst kan inkluderas, och graham-kakor eller vaniljskivor kan krossas med en kavel och strö runt soppan som simulerad smuts. Förutsatt att modellen var monterad med rena händer, kan sodhusmodellen nu konsumeras av byggarna.