Vätskor har olika densiteter. Vegetabilisk olja är tätare än saltvatten, till exempel. Det finns redan fastställda frystider för vissa vätskor, men om du experimenterar med vätsketätheter kan du bli förvånad över de resulterande frysningshastigheterna.
Ett experiment är att bestämma vätskans densitet och sedan frysa den med flera andra vätskor. Mätningen av vätskans densitet bestäms genom att vätskans massa divideras med dess volym. Antag en densitet på 1,00 för vatten; vegetabilisk olja har en densitet på 0,92, glycerin är 1,26 och så vidare. Bestäm densiteten för så många vätskor som du vill testa.
Frys nu flera vätskor samtidigt. Lägg märke till att deras frysning varierar kraftigt. Skillnaderna i frysningshastigheter ligger inte alltid i vätskans densiteter utan i deras kemiska sammansättning. Om de är rena är deras fryshastighet konstant. Om de är lösningsmedel eller blandade lösningar kommer deras frysningshastighet att variera. Du kan dra slutsatsen att vätskans densitet kan påverka dess frysningshastighet, men dess kemiska sammansättning är en mer tillförlitlig faktor.