Густина је технички дефинисана као маса предмета подељена запремином. У суштини, то је мера колико је чврсто упакована молекуларна структура предмета. Густина је због чега ће кубни инч олова тежити више од кубног инча хелијума, а густина је због чега ће одређени предмети плутати, а други ће тонути у води.
Узгон је формално постављен у Архимедовом принципу, који каже да „предмет потопљен у течност подиже сила подједнака тежини течности коју расељени ". То значи да да би објекат плутао у било којој течности, тежина запремине течности коју истискује објекат мора бити већа од тежине предмета. себе.
Вода има густину један. Да бисмо утврдили густину јајета, прво бисмо морали да измеримо јаје. Затим, ако јаје ставимо у степенасти цилиндар напуњен водом и измеримо количину истиснуте воде, можемо пронаћи његову тачну запремину. Дељењем масе са запремином можемо наћи густину. Густина просечног јајета биће нешто већа од густине воде, па ће потонути. Да би јаје плутало, воду морамо додати гушћом додавањем соли. За 1 шољу воде, додајући 3 кашике. соли треба да буде отприлике довољно да јаје исплива.