Биохемичари и други научници који раде на пољу биотехнологије могу очекивати боље од просечан раст запослења између 2008. и 2018. године, према пројекцијама америчког Бироа за рад Статистика. Већина рада у овој области је оријентисана на истраживање и захтева напредне дипломе попут доктора наука ради запослења. Проналажење праве теме истраживања за дисертацију или истраживачки пројекат може се обавити једноставним гледањем главне истраживачке трендове на терену и развијање сопствене нише у оквиру једне од тих истраживачких области.
Уско повезана подручја фармакогенетике и фармакогеномије су подпоља унутар биотехнологије која могу дати плодоносне резултате у биотехнолошким истраживањима. Фармакогенетика истражује везу између генетске грађе особе и начина на који то утиче на реакције на различите врсте лекова. Истраживања у овој области, како предлаже Организација за економску сарадњу (ОЕЦ), могу се усредсредити на начине за употребу овог знања у сврху побољшања јавног здравља и здравствене политике. Фармакогеномика је слична фармакогенетики, с тим што се фокусира на стварање нових лекова који користе биотехнологију.
Институт за биотехнологију и генетичко инжењерство предлаже и поље агро-биотехнологије за истраживање. Истраживање Института фокусирано је на проучавање лековитог биља и биља. Врсте истраживачких експеримената могу да укључују студије брзе производње (микропропагације) генетски модификованих биљака и биљака које се користе у медицинске сврхе. Последице за ову врсту истраживања могу бити значајне јер би крајњи резултат истраживања могао бити откриће начина за генетски инжењеринг и масовну производњу нових биљака и биљака које имају медицинску помоћ користи.
Још једно истраживачко подручје које Институт покрива је област прехрамбене биотехнологије. Ово поље је још једно које може имати важне импликације на целокупну људску популацију. Истраживање прехрамбене биотехнологије, према Универзитету Калифорнија у Давису, је производња нових биљака и животиња путем генетског инжењеринга у сврху производње хране. Генетска истраживања на овом пољу могу да укључују употребу рекомбинантне ДНК (рДНК), технике којом научници уклањају гене који производе пожељне особине једне врсте другој врсти, спајајући на тај начин њихово генетско секвенцирање и производећи потпуно нове врста. Истраживања у овој области могу дати скоро неограничене резултате.