Оксидација се дешава када атом или молекул изгубе електрон. То је основна хемијска реакција која утиче на многе ствари, како унутар тако и ван тела. То је разлог због којег јабуке нарезане на смеђе боје, а новчићи постају досадни, два концепта у средишту неких осветљујућих хемијских активности повезаних са оксидацијом.
Јабуке и оксидација
Једноставан хемијски пројекат укључује једноставно сакупљање неколико јабука и њихово исецање. Када је унутрашњост јабука изложена ваздуху, кисеоник долази у контакт са ензимом који узрокује хемијску реакцију, претварајући нормално бело месо јабуке у смеђе. Одређене врсте јабука постају смеђе брже од других, па одаберите сорту да бисте илустровали како се хемијске реакције не дешавају увек истом брзином.
Спречавање оксидације
Користите поново јабуке како бисте показали како зауставити хемијску реакцију. Окупите неколико сигурних предмета за домаћинство који се налазе на различитим местима у пХ спектру. На пример, одаберите соду бикарбону помешану у води, која је основна, и лимунов сок, који је киселији. Умочите један крај реза у основни раствор, а други крај у кисели. Решења која су киселија требала би зауставити процес поруменелости боље од основних раствора. То је зато што киселина реагује са кисеоником у ваздуху, спречавајући је у интеракцији са кришкама јабуке.
Рустинг Ирон
Рђави метал је још један знак оксидације и у срцу је још једног лаког хемијског експеримента. Окупите челичну вуну без сапуна, посуду, воду, сирће и белило. Ставите челичну јастучић од вуне у посуду напуњену водом и додајте отприлике кашику сирћета и белила. После неколико сати, сирће ће изгризати премаз против рђе на челичној подлози. Тада ће кисеоник у избељивачу навести да јастук почне рђати, показујући брзу верзију онога што се дешава са металом на аутомобилима када се боја открије.
Макинг Пенниес Схини Агаин
Бакар се лако веже са кисеоником, стварајући на новчићима слој бакарног оксида прљавог изгледа. За овај хемијски пројекат сакупите колекцију глупих новчића. У неметалној посуди створите раствор воде и сирћета. Створите друго решење водом и содом бикарбоном. У сваку посуду ставите пола гроша. После 10 минута извадите их и исперите водом. Новчићи из посуде са сирћетом требали би бити сјајнији, јер киселина у сирћету може уклонити бакарни оксид, остављајући за собом сјајни, неоксидисани пени.