Оперите и осушите јаје собне температуре и премажите га зубном пастом која садржи флуорид. Нанесите пасту за зубе у слој дебљине најмање ¼ инча и напуните мехуриће ваздуха. Оперите и осушите још једно јаје собне температуре, али немојте га премазивати пастом за зубе; ово је твоје контролно јаје.
Кашиком ставите свако јаје на дно тегле широког грла или чаше за пиће. У чаше сипајте бели сирћет, толико дубок да покрије јаја. Оставите посуду кашичице на врху сваког јајета да их држите у сирћету ако плутају. Оставите јаја неометано у сирћету 7 сати.
Мехурићи ће се створити на љусци незаштићеног јајета док се намаче сирћетом. Ово је резултат плина калцијум-диоксида који настаје од киселине у сирћету, реагујући са калцијум-карбонатом у љусци јајета и растварајући га. (Погледајте референцу 3) Зубни плак формира киселине које на исти начин растварају калцијум у зубној цаклини, мада спорије.
Користите шупљикаву кашику да пажљиво извадите јаја из сирћета. Исперите зубну пасту са премазаног јајета. Нежно исперите сирће са контролног јајета. Пажљиво осушите оба јаја. Осетите шкољке; љуска јајета која је била заштићена флуором у пасти за зубе и даље ће бити тврда, док ће љуска контролног јајета бити врло мека и крхка. Ако није, вратите га у сирће док не прође (још 5 сати).
Флуорисана паста за зубе штитила је љуску јајета од киселине у сирћету, док је сирће излуживало калцијум из контролног јајета и растварало љуску од мембране јајета. Ако желите да проширите овај експеримент, покушајте да употребите додатна јаја прекривена нефлуорираном пастом за зубе и намажете премазана и необложена јаја у обичној води.
Сива Степхенс је писац откако је могла да држи оловку. Писала је новинске чланке, медицинске приручнике, рекламне примерке и гегове за цртаче. Степхенс објављује на мрежи од 2004. године, недавно као сарадник у пројекту Орегонске енциклопедије.