Патлиџани (Соланум мелонгена) немају мушки или женски род, али су на свакој биљци обдарени унакрсним опрашивањем мушких и женских цветова. Ми патлиџан сматрамо поврћем, али као и парадајз, класификује се као воће. Воће или поврће, патлиџани немају пол.
Разлике у удубљењима
На једној биљци могу се развити две врсте патлиџана, а то је вероватно разлог мит о полу започео. Један тип има округласто удубљено подручје на крају цвета, а други тип овалнијег облика удубљеног подручја. Каже се да патлиџани са овалним јамицама имају више семена и да су мање меснати од округластих патлиџана. Пољопривредни стручњаци из Проширење Универзитета у Илиноису описати разлике као производ размножавања, а не разлике пола.
Добре ствари о патлиџанима
Патлиџани воле топло време и добро расте тамо где нежније, лиснато поврће може увенути. Воле услове за узгој сличне парадајзу; пореклом су из исте породице биљака ноћурка. Патлиџани успевају на директној сунчевој светлости шест до осам сати дневно.
Има их неколико врсте
да расте, укључујући „Црно звоно“ у облику јајета и дугачку, витку сорту названу „Ицхибан.“ Разлике у јамицама могу се појавити на воћу код сваке сорте.Лако га расте
Једном када сте пронашли топло место у башти за узгој патлиџана, започните семе или саднице када су ноћне температуре стално на или изнад 65 степени Фахренхеита. Њихов коријенски систем подложан је оштећењу од хладноће и не опорави се лако кад је погођен. Омогућите 2 до 3 стопе простора за раст између биљака. Дајте патлиџану сталан доток влаге, али недовољно да створи услове за влажно земљиште. Испитајте сувоћу уметањем прста у земљу; требало би да се осећа влажно до првог зглоба. Црево за натапање или систем за капање идеалан је за полагано и стабилно снабдевање влагом.
Време жетве и јамице
Патлиџани цветају љубичастим цветовима средином и крајем лета, а ситно воће почиње да се развија. Време од клијања семена до бербе је 16 до 24 недеље, у зависности од сорте и услова гајења. Биљке са великим плодом воћа могу да падну и треба их ставити на колац или подупријети малим кавезом од парадајза.
Патлиџани су спремни за брање када им је кожа светла и сјајна. Ако су мутне боје, плод је предуго остао на биљци и може бити горак. Сада је време да преокрените воће наопако, видите да ли имате патлиџан са округлим јамицама или патлиџан са овалним јамицама и започните уживање у кување и једете свој патлиџан.