Међу најважнијим предаторима копнених екосистема на већем делу планете, јастребови су прилично лабава категорија грабљивица (птица грабљивица) обухвата две главне групе из породице Ацципитридае: акципитаре и бутеове, обично означене као „јастребови“ у Новом свету и „зујаци“ у Стари свет. Маса јастребова варира од малог врапца у Африци, који тежи само неколико унци, до бута као што је Север Амерички соколики соко и азијски брдски миша, који је већи од 4 килограма већи од неколико орао врста. С обзиром на широк спектар величина и једнако разнолику еколошку примену - а да не спомињемо опако закачене кљунове, оштри таласи попут бритве и чувене оштре очи - није потпуно изненађујуће да јастребови једу тако вртоглаву разноликост плен.
Инсекти и други бескичмењаци
Све врсте јастребова лове бескичмењаке, било повремено или јако. Сваинсон'с Хавкс, на пример - витки, средње величине бутеови који лети у западној Северној Америци и зими у Аргентина - снажно се хране инсектима ван сезоне размножавања: од цврчака и скакаваца до вретенца и мољци. Нису у опасности само копнени бескичмењаци: јастребови са црвеним раменима истргат ће ракове из воде, а познато је да и мочварни носачи и фиџијски јастребови лове козице.
Гуштери, змије и други гмизавци
Гуштери, змије и други гмизавци падају на јеловнике многих јастребова. Готово трећина исхране јастребова са црвеним раменима у неким областима може се састојати од такве хладнокрвне прехране, укључујући разне корњаче. Лов на змије може бити ризичан за ове грабљивце: две врло раширене северноамеричке врсте, црвенорепи јастреб и Цоопер-ов јастреб, подлежу уједима змија отровница, попут памучних уста и звечарки, које су очигледно циљали као плен, мада је такав морталитет вероватно чешћи међу младима и / или неискуснима птице.
Мали сисари
Мали сисари - глодари, ровке, лагоморфи (зечеви, зечеви и пике) и други - чине хранљиву окосницу многих јастребова широм света. Кунићи памучног репа могу да чине скоро половину удела плена јастребова црвенорепа у Северној Америци. И на њиховим високоарктичким гнездилиштима и на њиховим зимовалиштима у Доњој 48, јастребови грубих ногу снажно лове мале сисаре: од леминга и млевених веверица до ровки, волухарица и џепних гофова. Велики гроздасти јастреб западне Северне Америке такође је углавном усмерен на сисаре: преријске псе, приземне веверице, зечеве и друге. Северни јастреб сврстава се међу главне грабежљивце зечева у снегу у бореалној шуми Северне Америке.
Остале птице
Јастребови сигурно служе као неки од најзначајнијих предатора њихових пернатих рођака. Многи акципитери су у основи специјалисти за птице. Сићушни јастреб Централне и Јужне Америке на пример циља на колибриће. Оштрокоси јастребови и Куперови јастребови у Северној Америци и врапци Старог света представљају отприлике најгора ноћна мора птице певачице, способна да прође кроз тако спретан каменолом са великом окретношћу кроз густу четку или шуму надстрешнице. Јастребови и велики бутеови имају пуно снаге да скину веће птице попут водених птица, тетреба, фазана, препелица и слично.
Раптор Депредатион: Јастребови који једу животиње које ценимо
Јастребови широм света често трпе лошу репутацију као претњу домаћој живини, као и дивљим птицама које људи такође воле да лове. Позитивне користи ових фино подешених грабљивица за човечанство знатно надмашују повремене одбацивања, посебно када узмете у обзир колико глодара - потенцијално штетних за усеве и преносиоце болести - уклањају на свакодневно. Да ли ће црвени реп или други велики јастреб напасти пса или мачку? Повремено, али та опасност је знатно прецењена и сигурно је мало вероватно ако блиско пратите свог љубимца.