Врсте сома укључују каналне мачке, сомове с равним главама и бикове главе. Иако постоје неке разлике, већина сома је опортунистичка хранилица, а неки су свеједи који укључују биљни материјал у своју исхрану заједно са животињама. Сом траже храну било где дуж воденог стуба, од површине до дубине. Висока концентрација органа који откривају мирис и пупољци укуса дуж њихових тела помажу сома да пронађу храну чак и у мутним водама где је видљивост слаба.
Дијета младих сома
Иако их може појести неколико, мужјак сома чува јаја и тек излежене младице док не постану довољно јаки да сами изађу у потрази за храном. Пре него што сом порасте и достигне зрелост, они лове храну коју могу лако ухватити и конзумирати. Црви и други мали бескичмењаци - животиње којима недостаје кичма - главни су извор хране за младе сомове. Овај плен углавном укључује водене ларве инсеката, као што су вретенца нимфе, ларве муха кадида и паклени грамит. Дијета младих сома такође укључује мале ракове.
Матуре Цатс
Прехрана обично постаје све специфичнија за поједине врсте како сори старе. На пример, сомови с равним главама ретко једу нешто осим живе рибе. Често се крију иза потопљеног покривача и хватају било коју рибу до које могу доћи уснама, док несвесно плива. Бикови и каналске мачке такође траже живу храну, али неће пропустити мртву или пропадајућу рибу која лежи близу дна језера или потока. Каналске мачке и буллхеадс такође лове и једу рибу, жабе, ракове и шкољке. Каналске мачке обично варирају своју исхрану у зависности од доступног извора хране током сезоне. Док су равне главе месождери, каналски сомови допуњавају своју исхрану биљним материјалом, укључујући воће или бобице које падну у воду.
Узгајање сома
Домаћи сомови у рибњаку се хране исхраном из посебно формулисаних пелета. Ове пелете треба да садрже концентрацију протеина између 28 и 32 процента, према Виллиам А. Вуртс, пољопривредник са Државног универзитета Кентуцки, у раду објављеном 2001. године у Ворлд Акуацултуре. Поред тога, Вуртс препоручује храњење пелета које плутају када температура воде достигне 65 степени Фахренхеита или више. Пребаците се на полако тонуће пелете са температуром воде које падају између 60 и 65 степени и на тонуће пелете на температурама воде нижим од 60 степени.
Цатцхинг Цатс
Пошто сомови имају тако изражене сензоре за лоцирање хране, риболовци одабиру мамац са јаким, често неподношљивим мирисима. Мирис се шири у води привлачећи сомове у храну. Могући мамци су смрдљиви мамци, пилетина или друга животињска јетра и куглице од теста. Сом узима и мамце живе или резане рибе, ноћне пузавце и ракове.