Тражење дивље хране - посебно печурки - поново је у моди јер људи желе да се повежу са природом и својом прошлошћу. Групе микофила редовно се виђају у шумовитим шумским пределима у потрази за јестивим гљивама. Северни Идахо је подручје неизмерне природне лепоте и чини савршено место за лов на печурке.
Географија
Понекад се назива Идахо Панхандле због свог дугог, танког облика, северни Идахо је планинско подручје прекривено природним парком. Надморска висина и близина Северног Идахоа до обале Тихог океана осигуравају разнолику климу, са сувим летима и влажним зимама. Током зиме, облачност, влага и падавине су на највишим тачкама. Ова три фактора у комбинацији пружају савршене услове за узгој гљива. Најбоља сезона за лов на печурке у северном Ајдаху је пролеће.
Разматрања
Генерално, није потребна посебна дозвола за лов на печурке у северном Ајдаху, све док су сакупљене печурке за личну употребу. Неки државни паркови и националне шуме могу имати индивидуална ограничења у погледу количине гљива која вам је дозвољено да берете. Ако после желите да продате печурке, потребно је да прибавите дозволу за комерцијално сакупљање од локалне канцеларије Шумарије.
Врсте
Много језера у северном Ајдаху угнежђено међу околним планинама чине идеална ловишта на печурке. На вишим надморским висинама вероватно ћете наћи смрчеве, а у и око равничарских шумовитих подручја и језера, лисичарки, ливадских печурки и вргања вргања вргања расте у изобиљу.
Идентификација
Увек понесите са собом теренског водича. Добри теренски водичи дају описе и слике било каквих гљива које вероватно расту у том подручју. Теренски водичи такође наводе све отровне печурке које изгледају слично онима које бисте можда желели убрати, помажући вам да избегнете потенцијално смртоносне мешавине. Најбоље је изаћи у групи када први пут идете у бербу гљива или се придружити локалном миколошком друштву. Нажалост, многа миколошка удружења у северном Ајдаху су се затворила последњих година. Миколошко удружење Палоусе, које делује са Универзитета у држави Вашингтон, још увек изводи повремене излете у северном Ајдаху.
Упозорење
Отровних печурки има много више него јестивих. Чак и искусни берачи могу погрешити. Никада не једите сирове печурке. Пробајте само две куване кашичице сорте печурки када их пробате први пут. Сачекајте 24 сата након покушаја да бисте се уверили да нема одложеног алергијског реаговања. Најбоље је не пити алкохол када први пут испробате нову врсту гљива, јер то повећава вероватноћу алергијске реакције.