Како енергетски напици утичу на биљке?

Енергетска пића се конзумирају рекреативно или само ради укуса или ради повећања будности и енергије и смањења умора. Ова пића садрже различита једињења са стимулишућим дејством на човека, с тим што се врсте и количине ових једињења разликују између различитих пића. Ови производи такође могу да утичу на развој биљака. Нека различита једињења могу или помоћи или зауставити раст биљака, док се чини да друга имају мали ефекат. Уобичајени састојци енергетског пића укључују кофеин, глукозу, гинсенг и таурин.

Ефекти кофеина

Кофеин је код људи стимуланс централног нервног система. Али код биљака кофеин може имати инхибиторни ефекат, заустављајући раст и узрокујући да биљке постану болесне. Овај ефекат се може приписати различитим механизмима. Кофеин апсорбује калцијум, важан биљни хранљиви састојак, што резултира тањим васкуларним ткивом и делује процеси попут функције мембране, синтезе протеина, детоксикације и разградње скроба за енергије. Стога се препоручују енергетска пића са нижим нивоом кофеина ако је циљ биљка побољшана раст, и заиста су неке студије сугерисале да мале количине кофеина могу бити корисне биљке.

Ефекти глукозе

Фотосинтеза је континуирани процес у којем биљке користе светлосну енергију за претварање угљен-диоксида и воде у глукозу и кисеоник. Биљке глукозу користе за ослобађање енергије, као и за производњу целулозе, која јача ћелијске зидове, и протеина попут хлорофила и ензима, који су од виталног значаја за биљне функције. Стога би могло бити природно претпоставити да би повећање глукозе било корисно за раст биљака. Заиста, многи стручњаци за баштованство препоручују глукозу за повећање енергетских резерви биљака. Међутим, концентровани раствор шећера такође може утицати на доступност и прихватање воде, утичући на структуру ћелијског зида, узрокујући увенуће биљака и одлагање цветања.

Ефекти гинсенга

Гинсенг (Панак гинсенг) је биљка са дугом историјом употребе у традиционалној кинеској медицини. Стимулативни ефекти гинсенга на људе приписују се једињењима познатим под називом гинсенозиди, а гинсенг такође садржи и различита друга једињења, укључујући витамине и минерале. Осушени корен гинсенга и екстракти направљени од њега користе се и за традиционалне припреме и за модерна енергетска пића. Витамини као што су Б6 и минерали као што је цинк могу да подстакну целокупно здравље и раст биљака, мада ефекти гинсенозида на раст биљака нису познати.

Ефекти таурина

Таурин је органска киселина која подржава развој нервног система. Природно се налази у животињским производима као што су риба и месо, али га готово нема у биљкама. Таурин је укључен у енергетска пића као помоћ менталним и спортским перформансама. Студије су сугерисале да третмани са таурином могу да подстакну раст биљних садница, повећавајући корен дужина, висина биљке и биомаса, истовремено побољшавајући фотохемијску ефикасност и штитећи од мембране оштећења. Неколико енергетских напитака садржи довољно високих нивоа таурина да произведе такве ефекте на раст биљака.

  • Објави
instagram viewer