Дефиниција органског семена

Пољопривредници узгајају органске производе не користећи хемикалије за ђубриво, сузбијање корова или пестициде. Ово одржава органске производе без хемијских остатака. Узгајивачи још увек морају да користе методе за сузбијање штеточина и корова, али уместо да користе хемикалије, органски узгајивачи користе механичка средства за уклањање корова или штеточина - попут окопавања - или супстанце која је одобрена за органску употребу расте. Америчко Министарство пољопривреде одржава Националну листу одобрених и забрањених супстанци, која набраја које могућности органски пољопривредници имају да се носе са тим изазовима.

Да би семе било органско, биљка из које потиче мора бити узгајана на органски начин и не сме се третирати никаквим хемикалијама након жетве. Када је органски узгој први пут дошао на национално место, велике количине семена из биљака без хемикалија нису биле доступне. Сада су доступна органска семена за већину пољопривредно вредних усева, мада неке количине семена усева остају ограничене. УСДА, према томе, омогућава пољопривредницима да своје производе називају органским, упркос томе што су узгајани из семена које није органско, ако нема органског извора, а фармер иначе следи органски режим. Нажалост, употреба неорганског семена кад су органска семена децертифицира парцелу на којој је семе било засађено три године.

Узгајивачи понекад третирају неорганска семена анти-гљивичним и антибактеријским хемикалијама пре паковања, дајући им предност у борби против гљивичних и бактеријских противника садница, након што никну. Можете добити необрађено семе, али узгајивачи су га произвели користећи интензиван хемијски режим. Домаћи узгајивачи који не могу да пронађу органско семе могу се задовољити необрађеним семеном, мада их није често локално нити истински органско.

Научници стварају генетски модификоване организме уметањем сегмената ДНК из једног организма у друга, обично међу врстама, да би произвела особине које не могу да произведу нормалним узгојем методе. Неко ГМО семе израста у биљке отпорне на хемикалије које иста компанија продаје за сузбијање корова. То значи да фармери могу да користе већи ниво средстава за уништавање корова док узгајају ове биљке. Ако сте заинтересовани за органску пољопривреду, ово је супротно ономе што желите у семену, а ГМО семе није органско.

Пољопривредне компаније развијају семе за различите квалитете, укључујући високе приносе, издржљивост у испоруци и продужену свежину јестивог дела биљке. Често, да би произвели семе које расте у биљке које имају ова својства, узгајивачи морају да комбинују две биљне линије да би добили потомство које испуњава њихове циљеве. То је зато што друга генерација семена не даје исту снагу као и прва генерација, укрштања ф1. Резултат овог процеса је да домаћи узгајивач сваке године мора да купује ново семе. Ако желите да уберете семе са биљака које сами узгајате и зато контролишете како се биљке оплођују и третирају, оно што желите су семе наследства. Семена наследства су често такође органска, али не морају бити. Прочитајте етикету да бисте били сигурни.