Зашто поп стене експлодирају када се помешају са содом?

Поп Роцкс, најзанимљивији слаткиш познат по пуцању и газирању кад се стави у уста, интернет су видео сензација захваљујући научном експерименту са содом. Када се Поп Роцкс дода газираној соде у боци, сода пуца у ваздух попут гејзира. Остали бомбони помешани у соду не изазивају ову реакцију. Па зашто Поп Роцкс узрокују ерупцију? Све је у вези са угљен-диоксидом

Поп камење садржи многе исте састојке који се налазе у другим произведеним бомбонима: шећер, арома и кукурузни сируп. За разлику од других бомбона, поп камење има додатни посебан састојак који му даје поп фактор: угљен-диоксид. Када су слаткиши врући и творнички се формирају, у шећерну смешу под екстремним притиском додаје се гас угљен-диоксида. Кад поједете слаткиш, он се топи у устима, ослобађајући џепове угљен-диоксида под притиском, што изазива ону експлозију по којој су Поп Роцкс познати. Поп Роцкс ће такође искочити ако их сломите.

Сода је газирано пиће, што значи да се са течношћу помеша гас угљен-диоксида. Угљен-диоксидни гас је оно што газирану соду ствара. Угљен-диоксид у боци сода је под високим притиском, због чега ће сода понекад испрскати из бочице ако је протресете пре отварања.

instagram story viewer

И Поп Роцкс и сода садрже угљен-диоксид. Додавањем Поп Роцкс-а у соду отпушта се заробљени гас унутар слаткиша, а такође и унутар саме соде. Будући да је угљен-диоксид сода под високим притиском, он избија из боце, јер је то једино место за одлазак гаса.

Пијење соде док једете Поп Роцкс вероватно вам неће трајно наштетити, али може изазвати пуно надимања, гасова и нелагодности. Не препоручује се.

Teachs.ru
  • Објави
instagram viewer