Древни Египћани су били пољопривредници и користили су фини муљ дуж обала реке Нил и у делти Нила за обраду усева. Годишњи монсуни у планинској Етиопији на југу изазвали су поплаве низводно, где је ток Нила кроз Египат пролазио око 600 миља. Египћани су се ослањали на овај годишњи циклус како би надокнадили плодно тло потребно за узгој својих усева. Поплављени муљ богат минералима, нанео је дуж обала Нила и делте северно од данашњег Каира, где се река дели пре него што је стигла до Средоземног мора. Основни усеви су еммер пшеница и јечам за пиво и хлеб и лан за производњу платна.
Шта је Силт?
Реке које теку, глечери и ветар преносе фрагменте стена, мељући их једни против других у све ситније и ситније честице. Честице муља су ситне и прашкасте, мање од појединачних зрна песка, али веће од засебних честица глине. Технички гледано, честице муља су мање од, 002 инча. Муљ се таложи у мирној води и може бити штетан ако се испуни у мочварама, каналима или језерима. Муљ пружа плодан медијум за раст јер садржи минерале који су својствени изворним фрагментима стена, а његова структура побољшава задржавање воде и циркулацију ваздуха.
Животни стил старих Египћана
Древни Египћани су користили муљ наталожен дуж обала Нила у своју корист, прилагођавајући свој животни стил природним циклусима монсуна и поплава. Током сезоне монсуна, отприлике од јуна до септембра, пољопривредници су крпали алате и чували стоку. Чим су се поплаве повукле, преорали су богато тло дуж обала река и посејали усеве дуж 6 километара широког појаса плодне земље. Сезона жетве била је од марта до маја, а тада би летњи монсуни поново започели циклус.
Река Нил
Нил је најдужа река на свету, која потиче из Бурундија и протиче кроз Судан, Етиопију и Египат да би се улила у Средоземно море. Пре него што је 1970. завршена Асуанска брана, Нил би поплавио током летњих монсуна, одлажући воду, блато и муљ на своје обале. Египатски живот био је усредсређен на обале Нила, јер је пружао храну, воду, пут за превоз и био је гостољубивији од пустиње иза њега.
Усјеви
Египћани су гајили мноштво поврћа заједничког модерној северноамеричкој пољопривреди и кухињи, укључујући лук, празилук, бели лук, пасуљ, купус, ротквице и зелену салату. Узгајали су и усеве по којима је Блиски Исток и даље познат, попут сочива, смокава, грожђа и диња. Древни Египћани су убрали трску папируса која је природно расла дуж обала река и уткали их у сандале, корпе и простирке. Такође су измислили папирус, претходник папира, ткајући и ударајући трске папируса у површину за писање.
