Ласерски термометри су заправо инфрацрвени термометри. Ласер једноставно пружа средство за циљање термометра. Молекули који чине предмете непрестано вибрирају; што је молекул врелији, брже вибрира, производећи невидљиву светлост у облику инфрацрвене енергије. Инфрацрвени (ИР) термометри мере инфрацрвену енергију коју одају сви објекти. Да би приказао температуру, термометар претвара инфрацрвену енергију коју мери у електрични сигнал, који се затим приказује као температура.
Инфрацрвена енергија има дужу таласну дужину од видљиве светлости и део је електромагнетног спектра светлости, који такође укључује микроталасе, радио таласе, ултраљубичасто светло, гама и Кс-зраке. Инфрацрвена енергија се може мерити на три начина: преношење, одбијање и емитовање. ИЦ термометри мере емисију енергије предмета. ИЦ термометри користе низ сочива и огледала за фокусирање емитоване инфрацрвене енергије на детектор. Детектор претвара емитовану инфрацрвену енергију у електрични сигнал, који термометар претвара у дигитално очитавање температуре. Будући да сви ИЦ термометри могу да открију одашиљану, одбијену и емитовану инфрацрвену енергију, термометар мора бити калибрисан користећи упутства произвођача да би очитавао само емитовану инфрацрвену енергију. Емитирана инфрацрвена енергија је једина енергија која може дати тачно очитавање површинске температуре. Ако ће се ИЦ термометар користити на више објеката, биће потребан зрачени инфрацрвени водич за енергију. Већина објеката емитује инфрацрвену енергију од 0,95; међутим, неки објекти имају већу или мању емитовану инфрацрвену енергију. Водич омогућава подешавање инфрацрвеног термометра тако да очитава емитовану енергију одређеног објекта.
ИЦ термометри се користе за мерење температура врло врућих предмета, објеката који су тешко доступни места, опасних материјала и у производњи хране за праћење температуре смрзнутог и врућег храну. Помоћу ласерског нишана фокусирајте се на предмет који се мери. За тачно очитавање температуре, предмет који се мери треба да попуни видно поље ИР термометра. Предмети тамне боје дају најтачније очитавање температуре; сјајни предмети могу одбити инфрацрвену светлост натраг до термометра, што ће искривити очитања температуре. Да би се постигло најбоље очитавање температуре сјајних предмета, део предмета треба прекрити црном траком. Пре снимања очитавања црне траке треба дозволити да дође до температуре околине предмета. Користите црну траку као циљ за очитавање температуре. За течне предмете, само промешајте течност и затим измерите температуру. ИЦ термометри раде на собној температури иу веома хладном окружењу. За најтачнија очитавања термометар треба да има исту температуру околине или околине.