Течности имају различиту густину. Биљно уље је гушће од слане воде, на пример. Већ постоје устаљена времена смрзавања за одређене течности, али ако експериментишете са густином течности, можда ћете бити изненађени резултујућим стопама смрзавања.
Један експеримент је одређивање густине течности, а затим замрзавање са неколико других течности. Мерење густине течности одређује се дељењем масе течности са њеном запремином. Претпоставимо густину воде од 1,00; биљно уље има густину од 0,92, глицерин је 1,26 и тако даље. Одредите густину онолико течности колико желите да тестирате.
Сада замрзните неколико течности одједном. Приметите да се њихове стопе замрзавања веома разликују. Разлике у брзинама смрзавања нису увек у густини течности, већ у њиховој хемијској структури. Ако су чисти, стопа замрзавања им је константна. Ако су растварачи или мешани раствори, њихова брзина замрзавања ће варирати. Можете закључити да густина течности може утицати на њену брзину смрзавања, али је њен хемијски састав поузданија одредница.