Namen znanstvenih sejmov je otroke navdušiti nad metodami opazovanja in raziskovanja. Udeleženci znanstvenega sejma želijo pokazati svoje organizacijske in predstavitvene sposobnosti, medtem ko učijo sebe in druge nekaj zanimivega ali celo neverjetnega o naravnem svetu. Projekti znanstvenih sejmov se razlikujejo glede na starostno skupino vključenih študentov. Medtem ko je mogoče izvesti preproste demonstracije kemije z izvajanjem projektov, kot je vseprisotni vulkan iz papirja, napredni ali ambiciozni študentje lahko poskusijo težjo predstavitev, da povečajo možnosti za prvo zmago nagrada.
Rastline
Biološki projekti, ki uporabljajo vzorce živih rastlin, zahtevajo načrtovanje in premišljenost, vendar dajejo impresivne rezultate. Na rast rastlin lahko vplivajo številni dejavniki, kot so kemična sestava tal, vsebnost mineralov in kislost vode, temperatura okolice in dostop do sončne svetlobe. Projekti znanstvenih sejmov lahko preizkusijo, kako kateri koli od teh specifičnih elementov sodeluje z rastlinskim vzorcem. Na primer, tri rastline lahko gojimo v podobnih pogojih, vendar z različnimi vodnimi viri, da dokažemo učinke kislega dežja.
Robotika
Oblikovanje in izdelava preprostega robota je naloga, ki jo z malo odločnosti lahko opravi vsak ambiciozen študent. Večina prodajaln modelov in hobijev ima komplete za izdelavo robotov, ki prikažejo osnovna inženirska načela. Kompleti Lego's Mindstorm, kot tudi tisti drugih proizvajalcev, so opremljeni z motorji, senzorji in mehanskimi deli, ki jih je mogoče konfigurirati na različne načine. Lahko se ustvarijo roboti, ki opravljajo preproste moške naloge, posnemajo neke vidike človeškega vedenja ali se borijo proti drugim robotom.
Genetika
Genomika je hitro naraščajoča znanost. Ker je na tem področju na voljo toliko možnosti za zaposlitev, bo znanstveni projekt, ki preučuje dedne vidike biologije, ustrezen in uporaben. Študenti lahko zgradijo model DNK, spremljajo dedovanje lastnosti v lastnem družinskem drevesu ali si ogledajo vzorce prstnih odtisov enojajčnih dvojčkov. Projekti lahko razpravljajo o uporabi in etiki biotehnologije, skupaj z vzorčnimi živili, pridelanimi iz zalog gensko spremenjenih organizmov (GSO) in iz zalog, ki niso gensko spremenjene.
Računalništvo
Računalniki so del našega vsakdana, kako pa delujejo? Študenti lahko oblikujejo projekte, ki primerjajo iskalnike in razpravljajo o zapletenosti iskalnih strategij in algoritmov. Študenti lahko napišejo računalniške programe, ki modelirajo preprosta fizikalna načela, na primer odbijajočo se kroglo. Študenti si lahko celo ogledajo vmesnik stroj / um s študijami, kako kofein vpliva na hitrost tipkanja ali kako različne velikosti pisav vplivajo na spomin.