Gostota je tehnično opredeljena kot masa predmeta, deljena z njegovo prostornino. V bistvu gre za merilo, kako tesno je zapakirana molekularna struktura predmeta. Gostota je razlog, zakaj bo kubični centimeter svinca tehtal več kot kubični centimeter helija, gostota pa bo, zakaj bodo nekateri predmeti plavali, drugi pa bodo potonili v vodi.
Vzgon je formalno določen z Arhimedovim načelom, ki pravi, da "se predmet, potopljen v tekočino, dvigne s silo, ki je enaka teži tekočine, ki jo "To pomeni, da mora biti masa prostornine tekočine, ki jo izpodrine predmet, večja od teže predmeta, da lahko plava v kateri koli tekočini sama.
Voda ima gostoto ena. Da bi ugotovili gostoto jajčeca, bi morali najprej stehtati jajčece. Nato, če damo jajce v graduiran valj, napolnjen z vodo, in izmerimo količino izpodrinjene vode, lahko ugotovimo njegovo natančno prostornino. Z delitvijo mase s prostornino lahko ugotovimo gostoto. Gostota povprečnega jajčeca bo nekoliko večja od gostote vode, zato bo potonila. Če želite, da jajce plava, moramo vodo dodati bolj gosto z dodajanjem soli. Za 1 skodelico vode dodajte 3 žlice. soli mora biti približno toliko, da jajce plava.