Lastnosti kamene soli

Kamena sol je oblika grobo zmletega natrijevega klorida. Natrijev klorid ali sol se uporablja v mnogih panogah, pa tudi v kulinariki. Pomaga pri strjevanju barvil v tkaninah in se uporablja pri proizvodnji detergentov in mila, pa tudi kot pesek na cestah. Kamena sol ima kristalno strukturo, uporablja se kot sušilo in se lahko uporablja tudi kot sredstvo za gašenje.

Kamena sol je znana tudi po mineralnem imenu halit. Kamena sol je sediment - to je v trdih plasteh pod zemljo. Po mnenju ThinkQuestLibrary.org se iz oceanov ali izhlapelih slanih jezer ne pridobiva vsa sol. Sedimentno sol najdemo na lokacijah nekdanjih morij. Kemični simbol Halite je NaCI, kar pomeni, da vsebuje po eno molekulo klora in natrija.

Čista kamena sol je brezbarvna. Ko pa ga najdemo pod zemljo, na splošno ni povsem čist, zato ima lahko rumene, rdeče, sive ali rjave odtenke. Je prozoren ali prosojen in ko ga osvetlite, je lesk steklovit, kar pomeni, da je sijoč in steklen.

Kamnita sol se tvori v kristalih s preprosto kubično simetrijo. Ko se zlomi, se enakomerno razbije na kocke in ko se razbije, bodo kosi različnih velikosti in oblik.

Mineralogi trdoto kamene soli ocenjujejo na 2 do 2,5. To pomeni, da je precej mehka, površino lahko opraskate z nohtom. Za "specifično težo" je ocenjen z 2,1 do 2,3, kar pomeni, da je lahek.

Kamena sol ima higroskopske lastnosti, kar pomeni, da lahko povzroči ali ohranja suhost. Zato so sol v preteklosti uporabljali kot sušilo pri konzerviranju hrane. Pogosto se uporablja tudi kot gasilni aparat za gašenje kuhinjskih ali maščobnih požarov.