Kaj je v koruznem sirupu, ki naredi mehurček?

Sestavine koruznega sirupa niso tiste, zaradi česar je idealen dodatek raztopini mehurčkov. Kar pomaga koruznemu sirupu pri ustvarjanju odličnih mehurčkov, so njegove fizikalne lastnosti in način interakcije z vodo in tekočim milom.

Najpomembnejša sestavina raztopine mehurčkov je voda. Zanimivo dejstvo o molekulah vode je, da so polarne. To pomeni, da imajo molekule vode pozitiven in negativen konec, podobno kot magnet. In kot magnet se negativni konec ene molekule vode drži pozitivnega konca druge molekule vode. V bistvu se voda drži nase.

Če se voda drži nase, zakaj ne morete kar pihati vanjo in dobiti mehurčke? Zaradi površinske napetosti; na vrhu vodne površine ga je veliko. Ste že kdaj videli hrošča, ki se sprehaja po vrhu vode? To je zato, ker je površinska napetost vode močnejša od teže hrošča. Ta ista moč preprečuje, da bi bila samo voda dobra raztopina za mehurčke.

Ko milo zmešate z vodo, milo sprosti vez med molekulami vode in oslabi površinsko napetost, tako da se raztegne in zavije zrak, da tvori mehurčke. Dogaja se namreč, da je med dvema plastema mila dejansko ujeta tanka plast vode. Ko mešanici dodate koruzni sirup, njene fizikalne lastnosti, da je gosta, škrobnata tekočina, dodatno okrepijo milo in omogočajo večje mehurčke, ki trajajo dlje.

Voda po svoji naravi izhlapi. Ko voda, ki je ujeta med plastmi mila / koruznega sirupa, izhlapi, mehurček pokaže.