Izhlapevanje je, ko se voda spremeni v paro, kondenzacija pa, ko plinska para postane tekočina. Izhlapevanje in kondenzacija sta dva pojma, ki ju je mogoče razložiti z znanstvenimi eksperimenti. Ti znanstveni koncepti so jasnejši, ko študentje dejansko vidijo koncept v akciji. Učijo jih lahko individualno ali skupaj.
Izhlapevanje in kondenzacija
S pomočjo tega preprostega eksperimenta učencem pomagajte vizualizirati procese izhlapevanja in kondenzacije. V plastično vrečko za sendviče položite 2 centimetra vode, ki jo lahko zaprete na zadrgo. Vrečko dobro zaprite. Zalepite ga na okensko steklo, ki gleda na sonce. Torbo opazujte dvodnevno, preverite jo zjutraj, ko se vreča začne ogrevati, in popoldne, ko se ponovno ohladi. Študentje bodo opazovali vodo, ki se pari in se kondenzira na straneh vrečke.
Izhlapevanje deževnih dni
Po zgodnjem jutranjem dežju odpeljite učence ven, da opazujejo deževno lužo na črni plošči ali pločniku. Po obodu deževne luže nariši kredo. Izmerite temperaturo luže. Napišite Vsake pol ure, se vrnite v lužo, narišite nov obris okoli manjše luže in vsakič izmerite temperaturo luže. Učence vodite v razpravi o tem, kaj se je zgodilo z vodo.
Terarij
Uporabite steklen kozarec in rastline za prikaz vodnega kroga, ki vključuje izhlapevanje in kondenzacijo. Na stran kozarca položite kamenčke in umazanijo. Notri posadite majhne, zelene rastline. Zalijte rastline in položite pokrov na kozarec. Zategnite ga. Kozarec položite v okvir, da se ne zvije. Pazite na terarij, ko voda vsak dan spet izhlapi in se kondenzira. Čez nekaj tednov boste morali rastlino znova zalivati.
Vroče in hladno
Vreme uporabite zunaj, da dokažete izhlapevanje in kondenzacijo. V hladnem dnevu vzemite ogledala zunaj in dihajte na njih. Opazujte, kako se na ogledalu ustvarja vlaga iz njihovega diha in postaja majhne kroglice vode. Ko je dan topel, vzemite iz hladilnika zelo hladen kozarec vode in ga položite na mizo ali mizo. Opazujte skodelico, ko se na zunanji strani kozarca tvori vlaga. Pogovorite se o postopku.