Kemična reakcija ni vedno vidna človeškemu očesu, včasih pa povzroči impresivno spremembo barve in naredi znanstvene eksperimente bolj zabavne. Ko se dve ali več snovi združita, ustvarijo eno ali več novih snovi, ki imajo včasih različne molekule strukture iz prvotnih snovi, kar pomeni, da absorbirajo in oddajajo svetlobo na različne načine, kar vodi do barve spremembe.
Natrijev hidroksid in fenolftalein
Fenolftalein je univerzalni indikator, kar pomeni, da spremeni barvo, da prikaže pH določenih raztopin. Fenolftalein v kislih raztopinah ostane brezbarven, v alkalnih raztopinah pa roza. Natrijev hidroksid je osnova, zato, ko dodate fenolftalein, raztopina postane roza. Druga kazalnika, ki se pogosto uporabljata v laboratoriju, sta lakmus in metil oranžna. Raztopina indikatorja Litmus je rdeča v kislih raztopinah, modra v alkalnih raztopinah in vijolična v nevtralnih raztopinah. Metil oranžna v rdečih raztopinah postane rdeča, v nevtralnih ali alkalnih raztopinah pa rumena.
Raztopine škroba in joda
Škrobni test je kemična reakcija, ki določa, ali je v snovi prisotna škrobna amiloza. Ko jodu v vodi dodate škrob, ta ustvari kompleks škroba / joda z močno modro barvo. Če želite preizkusiti, ali je v živilu škrob, v vodi zmešajte raztopino joda in kalijevega jodida. Raztopina ima svetlo oranžno-rjavo barvo, a ko jo nanesete neposredno na vzorec, ki vsebuje škrob (na primer krompir ali kruh), postane modro-črne barve.
Hidratiran bakrov karbonat
Ko baker reagira z elementi (kisik, voda in ogljikov dioksid), se iz elementa spremeni v rdeče-rjavo v zeleno. Ta kemična reakcija je hidratiran bakrov karbonat, njen znani primer pa je Kip svobode. Kip svobode, zgrajen leta 1886, je bil sprva rdečkasto rjav. Sčasoma so njegove bakrene plošče doživele kemično reakcijo. Enake stvari se lahko zgodijo z bakrenimi peni. Podobna reakcija se pojavi, ko železo rja: na njegovi površini nastane železov oksid (oksidacija), zaradi česar se železo obarva rdečkasto.
Prikaz modre steklenice
"Prikaz modre steklenice" vključuje raztopino glukoze, natrijevega hidroksida, metilen modre in destilirane vode. Ko stresite raztopino v napolnjeno steklenico, gre kisik v raztopino, oksidira metilen modro in raztopino obarva modro. Ko se tresenje ustavi, kisik izstopi iz raztopine in postane brezbarven. To je reverzibilna redoks reakcija.
Včasih je sprememba barve preprosto mešanje dveh barv in ne zaradi spremembe sestave uporabljenih snovi. Če na primer rdeča barva za živila in modra barva za živila v čašo z vodo dobita vijolično vodo, kemijska reakcija pa ni prišla. Snovi so se med seboj raztopile, vendar so ohranile lastno molekularno identiteto.
