Namen refraktometra

Refraktometer je znanstveni instrument, ki se uporablja za merjenje lomnega količnika tekočega ali trdnega vzorca. Refraktometre uporabljajo številne različne industrije, vključno z raziskovalci v industriji hrane in pijač ter gemologi v nakitarski industriji. Tisti, katerih hobiji vključujejo kuhanje doma ali skrb za slani akvarij, bodo morda uporabili tudi refraktometer.

Refraktometer je znanstveni stroj, ki meri količino, ki jo svetloba upogne (ali lomi), ko se iz zraka premakne v vzorec. Refraktometri se običajno uporabljajo za določanje lomnega količnika tekočega vzorca.

Obstajajo tri glavne vrste refraktometrov. Ena vrsta je prenosni ročni stroj, ki se uporablja za merjenje na terenu. Obstajata dve vrsti klopnih refraktometrov, ki se običajno uporabljajo v laboratorijskih ali industrijskih okoljih. Abbejevi refraktometri, imenovani po izumitelju instrumenta, so optično-mehanski stroji, ki temeljijo na Abbejevi prvotni zasnovi. Avtomatski digitalni refraktometri so elektronski stroji, ki v svoje meritve vključujejo uporabo sodobne programske opreme.

Lomni količnik ali lomni količnik je merjenje svetlobne hitrosti skozi snov. Lomni količnik (n) se izračuna tako, da se svetlobna hitrost v vakuumu deli s svetlobno hitrostjo v snovi. Nastala vrednost je število brez enote med 1,3000 in 1,7000. Vrednost se običajno sporoči desettisočaku.

Za določanje značilnosti tekočega vzorca se najpogosteje uporablja refraktometer. Z izračunom lomnega količnika lahko raziskovalec prepozna tekoči vzorec, oceni čistosti vzorca in določite koncentracijo topljene snovi (to je raztopljenih materialov) v tekočini rešitev. Sekundarna skala, ki se uporablja v refraktometriji, je Brixova lestvica - ta lestvica povezuje koncentracijo saharoze v vodi pri določeni temperaturi z lomnim količnikom raztopine.

Refraktometri se pogosto uporabljajo za nadzor kakovosti v industrijskih okoljih, zlasti v industriji hrane in pijač. Refraktometre gemologi uporabljajo tudi za prepoznavanje dragih kamnov. Poleg tega lahko domači pivovarji z refraktometrom določijo specifično težo piva in domačega akvarija. hobiji lahko z refraktometrom določijo slanost in / ali specifično težo vode v svojih akvarijih.