Nič ni tako kot spomin na vikende, napolnjene z popustljivimi zajtrkovskimi živili in pokrivanje krožnika s sladkim javorjevim sirupom. Kot otroci se je zdelo, da je javorjev sirup tekoče zlato z nebes, v resnici pa iz drevesnega soka, ne iz javorjevega sirupa. Čeprav je končni rezultat lepljiva dobrota, je drevesni sok pravzaprav vodna snov, ki je rešilna bilka drevesa.
Tree Sap vs. Drevesna smola
Ljudje pogosto mislijo, da so drevesni sok in drevesna smola enaki, ampak v resnici gre za dve popolnoma različni snovi. Večinoma vsa drevesa proizvajajo sok, vendar vsa drevesa ne proizvajajo smole. Drevesno smolo najdemo na drevesih iz družine Pinaceae, kot so bor, jelka in cedra. Listopadna drevesa (drevo ali grm, ki letno odvrže liste) ne proizvajajo smole kot iglavci vendar iglavci ali zimzelena drevesa, kot so bor, cedra in duglaška jelka, lahko dajo sok in drevesa smola.
Kaj je drevesni sok?
Ko se ljudje sklicujejo na drevesni sok, se najverjetneje sklicujejo na javorjev sirup. Javorjev sirup prihaja iz javorjevih dreves v obliki sokov.
Dve obliki drevesnega soka
Drevo uporablja sok na dva načina. Prva je iz vode v tleh skozi deblo, nato pa pride skozi listne pore. Listne pore, imenovane stomati, so drobne pore v povrhnjici lista ali stebla rastline, ki tvorijo režo s spremenljivo širino, ki omogoča gibanje plinov v in iz zunajceličnih prostorov. Ko drevo vleče vodo iz tal in skozi korenine, skozi vleče mineralna hranila.
Drugi način je, ko sok teče po listih proti koreninam in drugim delom drevesa. Sok vsebuje sladkor ali hrano, ki jo je drevo ustvarilo v listih s postopkom fotosinteze. Fotosinteza je postopek, pri katerem zelene rastline in nekateri drugi organizmi uporabljajo sončno svetlobo za sintezo živil iz ogljikovega dioksida in vode. Fotosinteza v rastlinah na splošno vključuje zeleni pigment klorofil in kot stranski produkt proizvaja kisik.
Kaj je zdravilo Xylem Sap?
Znotraj dreves je vitalno tkivo, imenovano vaskularno tkivo. Obstajata dve vrsti žilnega tkiva: ksilem in tkivo, ki prevaja sok. Obe žilni tkivi tvorita sok. Ko režete les z drevesa, je to v bistvu ksilem.
Pri ksilemu pa gre za to, da je večina vitalnih delujočih celic v ksilemu dejansko mrtvih. Celične stene tvorijo lupino, prazne notranjosti pa so kot drobne medsebojno povezane slamice, ki zagotavljajo strukturno podporo in vodijo sok po notranjosti drevesa.
Uporabe za drevesni sok
Drevesni sok lahko uporabimo za različne stvari, poleg namakanja palačink in vafljev. Postopek tapkanja drevesa in spreminjanje javorjevega drevesnega soka v javorjev sirup in sladkor se je od indijanskih prebivalcev prenesel na zgodnje naseljence. Dotaknete se lahko različnih dreves, da dobite sok. Ker je sok kri drevesa, obstajajo vitalni mineralni elementi, hormoni in druga hranila. Sok ustvarja tudi ogljikov dioksid, ko teče skozi beločnični del drevesa.
Lepila in medicinski povoji
Ko zavrete sok, postane lepljiva katranska snov. Ta snov se pogosto uporablja za hidroizolacijo (verjame se, da je Noah uporabil borovo smolo za hidroizolacijo barke) in lepljenje stvari. Sok lahko uporabite tudi za prelive ran. Sap ima adstringentne lastnosti, ki preprečujejo, da bi rane dobile bakterijske okužbe. Če iz zavretega drevesnega soka ustvarite povoj za rane, bo to pomagalo pri celjenju ran.
Žvečilni gumi Sap
Iz borovega soka lahko uporabite tudi žvečilni gumi, ki je koristen za vaše zobe. Dlesen je zdrava za vaše zobe, saj lahko očisti zaostale delce hrane in poskrbi, da so usta vlažna. Vlaga v ustih lahko obnovi kalcij v zobeh, povečano slinjenje pa pomaga hrani, da se prebavi v želodcu.
Milo iz borovega katrana
Bor je naravni antiseptik, tako da so ljudje nekoč uporabljali milo iz borovega katrana. Kemična mila so zdaj univerzalna možnost, toda milo iz borovega katrana je res dobro milo za uporabo. Na spletu je veliko receptov, ki vam bodo pokazali, kako borov katran spremeniti v milo, in ko ga enkrat naredite, ne boste več želeli kupiti kemičnih čistil.
