Zemljo prijazne posode za shranjevanje hrane

Če bi lahko viktorijanski prebivalci imeli piknike brez plastičnih vrečk s hrano na zadrgo, bi lahko srednjeveške lovske konvencije gostile pogostitve na prostem brez aluminijaste folije morajo ljudje danes skladiščiti in prevažati hrano, ne da bi uporabljali okolju neodgovorno izdelkov. Obstajajo možnosti za shranjevanje hrane, prijazne do zemlje. Potrebno je le malo premisleka in pripravljenosti, da se izognete udobju posod za enkratno uporabo,

Steklo za večkratno uporabo, ki ga je mogoče reciklirati in je narejeno iz naravnih surovin, je ena izmed najbolj prijaznih posod za shranjevanje hrane. Stekleni kozarci za konzerviranje so po ugodnih cenah in na voljo v trgovinah z živili, oddelkih in strojni opremi. V nasprotju s plastičnimi posodami, ki se praskajo, absorbirajo vonjave in razbarvajo, stekla ni treba zamenjati, če se ne zlomi. Zaradi svoje dolgoživosti in enostavnosti ponovne uporabe je izjemno prijazen do zemlje.

Pogosto lahko posode za živila z oznako biološko razgradljivo zavedejo potrošnike; niso nujno zemeljsko prijazni. Biološko razgradljivi proizvodi se razgradijo, toda nekateri lahko trajajo več let, da razpadejo, drugi pa lahko sproščajo toksine v okolje, ko posode propadajo. Biorazgradljive posode za hrano, namenjene kratkoročnemu shranjevanju, so narejene iz različnih materialov na biološki osnovi, vključno s sladkornim trsom, bambusom in drugimi vlakni. Ti proizvodi se hitro razgradijo v kompostih brez strupenih stranskih produktov.

Če želite zagotoviti, da so vaše posode za hrano prijazne do zemlje, preverite, ali ima certifikat ASTM International (a organizacija za standarde materialov), Inštitut za biološko razgradljive izdelke (BPI) ali ZDA za kompostiranje Svet.

Čeprav nerjaveče jeklo posode za hrano so pralne, za večkratno uporabo in dolgotrajnejše, so dražje od drugih možnosti shranjevanja. Poleg tega, da so kovinske posode za hrano prijazne do zemlje, so tudi prijazne do potovanja. Z lahkoto jih lahko pakirate za kosila v šoli ali na delovnem mestu, pri čemer se izognete odpadkom, ki nastanejo pri odstranjevanju ali prikladni embalaži hrane. Reciklirajte kavne pločevinke za shranjevanje suhe hrane, kot so fižol, riž ali sladkor. Aluminijaste posode za shranjevanje živil je mogoče ponovno uporabiti in reciklirati, vendar pridobivanje aluminija ni prijazno do zemlje. Torej, omejite uporabo posod iz aluminija.

Čeprav nima zemlje prijaznega slovesa, je nekaj plastike mogoče reciklirati in varno za večkratno uporabo. Na dnu posode preverite plastiko z oznako 1PET, 2HDPE, 4LDPE in 5PP. Večina te plastike je sprejeta v komunalnih programih recikliranja in se razgradi brez toksičnega izpiranja. Izogibajte se plastiki s PVC in BPA, ker so te spojine strupene kemikalije, ki lahko prodrejo v hrano, zlasti ko je posoda ogreta.