Iz česa je žvečilni gumi?
Zgodovinsko gledano je bil žvečilni gumi izdelan iz številnih različnih snovi. Pravzaprav so bili nekateri najzgodnejši žvečilni gumiji preprosto drevesne smole ali nerafinirani sok, ki je bil poltrjen. Sodobni žvečilni gumi pa se pri izdelavi žvečilnosti na splošno opira na enega od dveh glavnih izdelkov: sintetični kavčuk ali čikl. Večina sodobnih dlesni uporablja sintetično gumo, toda chicle je bolj priljubljen v nekaterih kulturah, zlasti v Aziji in Latinski Ameriki. Poleg sintetične gume ali čikala imajo žvečilni gumi na splošno umetne ali naravne arome, pa tudi sladilo nekaterih vrst.
Kako deluje žvečilni gumi?
Kako se žvečilni gumi ob žvečenju ne razgradi? Odgovor na to je povezan z voljnimi lastnostmi klike ali sintetične gume. Oba izdelka lahko vedno znova oblikujemo, raztegnemo in udarimo, ne da bi se zlomili. Namesto tega preprosto oblikujejo nove oblike. Na ta način delujejo skoraj kot tekočina, a ostanejo trdne snovi. Ta amorfna narava preprečuje, da bi se žvečilni gumi razgradil, tudi če ga žvečimo ure ali dni.
Kakšne so zdravstvene posledice žvečilne gumije?
V preteklih letih je žvečilni gumi slovel tako pozitivno kot negativno na zdravje tistih, ki ga uporabljajo. Možna tveganja so v dveh različnih oblikah. Nekatera umetna sladila, ki se uporabljajo v žvečilnih gumijih brez sladkorja, so pokazala neželene učinke pri tistih, ki jih močno uporabljajo. Tudi žvečilni gumi, ki uporablja sintetično gumo, imenovano vinil acetat, ima lahko rakotvorne učinke. Obstaja pa veliko različnih razlogov, zakaj je uporaba žvečilnih gumijev koristna. Na primer, žvečilni gumi kuri kalorije, lahko pomaga pri prebavi in celo pri stresu.
