Kaj se zgodi, ko v školjke dodate kis?

Zbiranje školjk na obali je starodavna zabava za počitnice. Nekateri domov prinesejo svoje zbirke, ki jih bodo razstavili kot okraske ali uporabili za obrt. Kis je koristen za njihovo čiščenje in barvanje. Vendar pa lahko kisla tekočina raztopi školjke, če je dlje časa v stiku.

TL; DR (predolgo; Nisem prebral)

Ocetna kislina v kisu raztopi kalcijev karbonat v školjkah. Zaradi tega je kis koristen za čiščenje in barvanje školjk.

Školjke so večinoma kalcijev karbonat

Školjke so eksoskeleti morskih živali, znani kot mehkužci. Sestavljeni so predvsem iz kalcijevega karbonata, ki je tudi glavna sestavina apnenca. Živali uporabljajo lupine kot prevleko, dokler jih ne prerastejo. Ko se to zgodi, izpraznijo školjke, ki se lahko izperejo na kopno.

Kis raztopi kalcijev karbonat

Ko školjke namočite v kis, začnejo nastajati mehurčki ogljikovega dioksida. So produkt reakcije med kalcijevim karbonatom v morski školjki in ocetno kislino v kisu. Reakcija ima čistilni učinek v nekaj minutah, vendar se bo lupina sčasoma začela raztapljati. Običajno traja nekaj dni, da se lupina popolnoma raztopi. Pred tem se bo postopoma tanjšala in postajala bolj občutljiva.

Čiščenje s kisom

Če želite očistiti školjko, je bolje, da jo očistite s kisom, kot da pustite, da se školjka namaka. Pranje notranjosti lupine s kisom, ki mu sledi kombinacija toplega mila in vode, bo pomagalo odstraniti ostanke in lahko pomaga nevtralizirati vonj, ki je pogosto priložen školjkam. Namesto uporabe kisa lahko školjke skuhate tudi v slani vodi, da boste lažje odstranili bakterije in vonj.

Kis tudi olajša barvanje

Nekateri obrtniki se odločijo za barvanje ali barvanje školjk, da ustvarijo drugačen videz. Kis lahko pomaga pri postopku z jedkanjem površine lupin, tako da barvilo prodre v pore. Ko barvate lupine, kis zmešajte z vročo vodo in barvili za živila ali mešanico iz kompleta za barvanje jajc. Uporabite le kapljico kisa, da se lupina ne raztopi, ko se vpije v mešanico.

  • Deliti
instagram viewer