Ljudje prenos toplote zaznajo seveda tako, da opazijo spremembe temperature. Vendar toplota in temperatura merita različne stvari. Toplota meri energijo. Namesto tega temperatura opisuje povprečno energijo v delcih snovi, ki vsi vibrirajo s kinetično energijo. Vroča ponev je zato zaradi svoje višje temperature bolj vroča kot ogrevana kopel, vendar potrebuje večji prenos energije za ogrevanje kadi z vodo. Izračunajte prenos energije z uporabo temperaturne spremembe in toplotne sposobnosti snovi.
Določite dvig temperature snovi. Če se na primer količina vode dvigne z 20 stopinj Celzija na 41 stopinj: 41 - 20 = 21 stopinj.
Rezultat pomnožite z maso snovi. Če na primer 200 kg vode dvigne temperaturo za 21 stopinj: 21 x 200 = 4 200.
Pomnožite ta izdelek s specifično toplotno kapaciteto snovi. S tem primerom, ki uporablja vodo, katere specifična toplotna zmogljivost znaša 4,186 džula na gram: 4 200 x 4,186 = 17 581,2 ali približno 17 500 džul. To je količina energije, ki se prenese med postopkom ogrevanja.