Nekatere vrste sadja in zelenjave lahko prevajajo elektriko, pogosto pa zagotavljajo dovolj močan tok, da deluje kot baterija. Živila, ki proizvajajo električno energijo, imajo običajno veliko kislosti ali kalija. Eksperimentiranje z živili, ki proizvajajo elektriko, je lahko poučno za otroke.
Kislost citrusovega soka deluje kot elektrolit, ki prevaja elektriko. Citrusi, kot so pomaranče, grenivke, limete in limone, imajo visoko stopnjo kislosti. Ena limona lahko proizvede 7/10 enega volta električne energije. Ko priključite več sadja, se električna moč poveča.
Po navedbah spletne strani MadSci.org ima en surovi krompir 407 miligramov kalija, ki deluje kot cev za električno energijo. Krompir ima lahko tudi večje število ionov, ki lahko proizvajajo elektriko. Druga zelenjava, ki zaradi vsebnosti kalija in ionov prevaja elektriko, so paradižnik, korenje, sladki krompir in kumare.
Živila, namočena v slanici ali drugače vložena, na primer kumarice, zaradi vsebnosti soli oddajajo elektriko. Sol vsebuje veliko ionov in prevaja elektriko. Živila z visoko vsebnostjo soli bodo proizvajala elektriko.
