Tekočine imajo različno gostoto. Rastlinsko olje je na primer bolj gosto kot slana voda. Za nekatere tekočine so že določeni časi zamrzovanja, vendar če eksperimentirate z gostoto tekočine, boste morda presenečeni nad stopnjami zamrzovanja.
Eden od poskusov je določiti gostoto tekočine in jo nato zamrzniti z več drugimi tekočinami. Merjenje gostote tekočine določimo tako, da maso tekočine delimo z njeno prostornino. Predpostavimo gostoto 1,00 za vodo; rastlinsko olje ima gostoto 0,92, glicerin 1,26 itd. Določite gostoto toliko tekočin, kolikor želite preizkusiti.
Zdaj zamrznite več tekočin hkrati. Upoštevajte, da se njihove stopnje zamrznitve zelo razlikujejo. Razlike v stopnjah zmrzovanja niso vedno v gostoti tekočin, temveč v njihovi kemični sestavi. Če so čisti, je njihova stopnja zamrzovanja konstantna. Če gre za topila ali mešane raztopine, se njihova stopnja zamrzovanja razlikuje. Lahko ugotovite, da gostota tekočine lahko vpliva na njeno hitrost zmrzovanja, vendar je njena kemijska sestava zanesljivejša dejavnik.