Če pride do izpada električne energije, ki vas pusti v temi in če v svetilki ni baterij, boste morda našli energijo za napajanje žarnice v hladilniku. Pomaranča, limona ali apno lahko delujejo kot baterija in čeprav ena sama morda ne bo ustvarila dovolj napetosti za osvetlitev LED žarnice, bo več ožičenih zaporedno. Citrusi to lahko storijo, ker vsebujejo citronsko kislino, elektrolit, ki omogoča pretok električne energije. Moč dejansko prihaja iz izmenjave elektronov med parom elektrod, ki jih vstavite v sadno kašo. Da bi bila izmenjava dovolj močna, da bi naredila karkoli koristnega, potrebujete močan prevodni medij, citrusi - zlasti limone - pa imajo to v pikah.
TL; DR (predolgo; Nisem prebral)
Citronska kislina v agrumih je elektrolit, ki omogoča pretok električne energije med elektrodami iz različnih kovin.
Kaj je elektrolit?
Ne glede na to, ali veste, kaj so ali ne, vaše telo nenehno uporablja elektrolite za prenos električnih impulzov, ki omogočajo življenje. Elektrolit je tekočina, ki vsebuje proste ione. Lahko prihajajo iz raztopljenih soli ali kislin, ki v raztopino donirajo proste pozitivno nabite atome vodika - protone. Ker se ioni lahko prosto gibljejo, gravitirajo proti viru nasprotnega naboja in stran od vira podobnega naboja.
Izdelava baterije iz agrumov
Za izdelavo baterije iz limone ali limete ne potrebujete veliko. Elektrolit je že prisoten v sadju, zato morate dodati le še elektrode in nekaj prevodne žice, da jih povežete. Elektrode morajo biti narejene iz različnih kovin, da se med njimi ustvari potencialna razlika. Cink in baker sta dobra para. V raztopini citronske kisline, kakršna obstaja znotraj limone, baker proizvaja dodatne elektrone. Skozi elektrolit tečejo do cinka, kjer se kopičijo. Ko elektrode povežete z žico, naboji skozi žico potujejo nazaj do bakrene elektrode in tako zaključijo vezje. Pocinkan žebelj naredi odlično cinkovo elektrodo. Za bakreno elektrodo uporabite kos električne žice 12-metra ali peni. Če se odločite za drobiž, se prepričajte, da je bil kovan pred letom 1982. Kasneje penijev izdelujejo večinoma iz cinka.
Limone so boljše od pomaranč
Čim močnejša je kislina v elektrolitu, tem bolje bo elektrolit vodil elektriko in močnejša bo vaša baterija. Ko gre za agrume, je okus dober pokazatelj moči kislin, ker so močne kisline bolj kisle kot šibke. Limone in limete so bolj kisle kot pomaranče in tako naredijo boljše baterije in zato, ker citronska kislina razpada fruktoze in drugih sladkorjev, ko se sadje stara, je sveže sadje, sveže z drevesa, boljše od sadja, ki ostane na sedežu polica. Poleg limon, limete in pomaranč lahko baterije izdelate tudi iz mladih jabolk in krompirja.