Vedecké experimenty často vyžadujú kombináciu rôznych položiek a hľadanie toho, čo sa stane. Požiadajú tiež o výskum a vypracovanie alebo graf vašich nálezov. Vedecké experimenty, ktoré používajú želé ako jednu zo svojich hlavných ingrediencií, sú rovnako chutné, ako aj poučné. Bez ohľadu na to, či testujete vkus, modelujete, ako veci vyzerajú a vyzerajú, alebo rozkladáte ingrediencie, želé robia vedu zábavnou a poučnou.
Zmysly
Účastníkom zaviažte oči pomocou rôznych príchutí želé, aby si zatínali nos. Poskytnite im rôzne želé a nechajte ich uhádnuť každú z chutí. Keď už vyskúšajú všetky príchute, nechajte ich vyskúšať znova bez zaviazaných očí alebo upchatých nosov. Zistite, či čuch a zrak majú vplyv na schopnosť ochutiť arómy.
Model prirodzeného výberu
Pre tento projekt potrebujete dostatok želé pre každého účastníka, aby mal 10, šálku alebo inú nádobu pre každého účastníka, do ktorej bude možné uchovať svoje želé, a prázdnu zmrzlinovú vaničku. Podľa projektu načrtnutého webom Fizzics Education oddeľte všetky čierne želé od zvyšku a vypočítajte percento čiernych fazúľ; počet čiernych želé vydelíme celkovým počtom želé, potom výsledok vynásobíme 100. Všetky želé zmiešajte dohromady a rozdajte každému účastníkovi päť. Nechajte každého účastníka vybrať a zjesť dve obľúbené príchute a potom ďalších troch vráťte do vane. Zopakujte to trikrát a potom znovu vypočítajte percento čiernych želé. Zmapujte svoje výsledky pred a po na grafe so želé fazuľkami.
Ako Zem udržuje život
Jedinečná zemská kombinácia oxidu uhličitého a metánu v atmosfére udržuje planétu dostatočne teplú na to, aby udržala život. Mars a Venuša, susedia Zeme na oboch stranách, sú príliš horúce (Venuša) a príliš studené (Mars) na to, aby udržali život. Veľké rozdiely v teplotách a výslednej schopnosti alebo neschopnosti udržať život sa označujú ako princíp Zlatovláska. Použite rôzne farebné medúzy položené naplocho do priehľadných plastových vrecúšok, aby ste demonštrovali hladinu všetkých hlavných plynov na troch planétach. Priraďte každému plynu inú farbu a určite, aké percento atmosféry predstavuje každá želé. Zmapujte svoje zistenia.
Zloženie v rôznych množstvách
Ukážte každú zo zložiek, ktoré sú súčasťou výroby želé, a množstvá každej z nich. Každú ingredienciu poukladajte na samostatné jedlo. Vysvetlite, ako majú rovnaké prísady použité v rôznych množstvách úplne odlišné jedlá. Zobrazte každú zo zložiek v jej bežnom stave a ukážte, ako sa rôzne textúry a stavy spájajú, aby vytvorili textúru želé.